(18 голосів)
Cargando ...
Для приготування будемо використовувати черствий хліб смачний пудинг. Вони виготовлені з дуже простих інгредієнтів: яєць, молока, цукру, кориці... які ідеально поєднуються з сиром, який ми пізніше покладемо на поверхню.
Я рекомендую, щойно викладете порції на тарілки, збризніть їх трохи меду. Ви збираєтеся надати йому ще більшої особливості.
Я залишаю вам ще один рецепт, у цьому випадку солоний, коли у вас вдома є черствий хліб: трохи смачного мігас.
Більше інформації - літні крихти
Хлібний пудинг з сиром
Смачний рецепт для використання.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 280
- Порції: 16
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 200 г цукру для приготування карамелі
- 300 г черствого хліба
- 8 яйця
- 80 г цукру
- Порошок кориці, одна чайна ложка
- 650г молока
А для сиру:
- 1 літр молока
- 2 конверти з сирком
А також:
- МІЕЛЬ
Підготовка
У каструлю кладемо 200 г цукру. Ставимо грітися, на повільний вогонь, до утворення карамелі.
Коли цукор нагріється, він буде таким.
Викласти карамель у форму для запікання.
Наріжте твердий хліб і покладіть його на карамель у джерело.
У миску кладемо вісім яєць.
Збийте їх і додайте цукор.
Також додаємо корицю.
Ми також додаємо молоко і наносимо цю рідку суміш на черствий хліб.
Лопаткою або ложкою ми збираємося подрібнити хліб, щоб він добре просочився.
Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 25 хвилин.
У чашку ми кладемо трохи холодного молока, а також сирну порошок.
Добре змішайте порошки з молоком.
Решту молока розігрійте в каструлі.
Коли молоко буде дуже гарячим, додайте розчинений сирний порошок. Дайте варитися кілька хвилин, постійно помішуючи.
Ми викладаємо сирну масу на щойно приготований пудинг.
Дайте охолонути, спочатку при кімнатній температурі, а потім у холодильнику, поки не застигне.
Більше інформації -