Суп з кабачків, холодний на літо

Креми
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Якби титул короля або королеви овочів з вершками присвоювався, перевагу мали б кабачки. Крем з кабачків можна приймати як у гарячому, так і в холодному вигляді, він м’який на смак, корисний для здоров’я та простий у приготуванні. Щодо інгредієнтів, які його доповнюють, ми можемо додати молоко, вершки, білий сир та деякі інші овочі, такі як цибуля-порей, цибуля або картопля. Ще одна річ, Мені потрібно, щоб ви порекомендували топінг або гарнір для кабачкового крему

Крем з кабачків

Друк рецепта

У спекотні дні нічого схожого на цей рецепт холодного крему з кабачків на літо

Крем з кабачків
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: креми
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 гр. кабачки
  • 150 гр. патато
  • 25 гр. вершкового масла
  • 1 зелена цибуля
  • курячий бульйон (за потреби)
  • 4 сири порційно
  • 1 бризка рідких вершків
  • Білий перець
  • сіль
  • оливкова олія незаймана

Підготовка

  1. Щоб підготувати інгредієнти, ми починаємо з того, що частково очищаємо від шкірки вимиті кабачки і нарізаємо їх кубиками.

  2. Картоплю чистимо, миємо і нарізаємо

  3. Цибулю нарізаємо кружальцями.

  4. У каструлі з маслом ми починаємо з пасерування шніт-цибулі, потім додаємо картоплю та приправляємо сіллю та перцем.

  5. Далі додаємо цукіні

  6. Даємо овочам злегка розм'якшитися.

  7. Потім заливаємо їх курячим бульйоном і варимо на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими.

  8. Настав час додати сири

  9. Зніміть з вогню і збийте вершки до однорідності.

  10. Кладемо крапельку вершків, виправляємо сіль і перець, перемішуємо і охолоджуємо.

  11. Подаємо з ниткою оливкової олії.

Фото: Вишуканий рецепт


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти супів

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.