Різдвяні солодощі: Шоколадна ковбаса

Десерт10 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Шукаєте іншу різдвяну цукерку? Зрозумів! Я зробив це на вихідних, щоб побачити, як це вийшло, і можу сказати вам, що рецепт напрочуд смачний. Зробити це просто, я приготував його за допомогою Thermomix, але, як завжди, я збираюся залишити вам рецепт із Thermomix та без нього, щоб ви могли зробити його незалежно від того, є у вас чи ні. Ось іде наша шоколадна ковбаса!

шоколадна салямі

Друк рецепта

Ви шукаєте іншу різдвяну цукерку? У мене це є! Ця шоколадна ковбаска здивує всіх домашніх

шоколадна салямі
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 10
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 гр печива Марія
  • 130 гр шоколадної помадки шматочками
  • 3 жовтки
  • 40 грам цукру
  • 100 г вершкового масла шматочками
  • 30 гр волоських горіхів, навпіл
  • Цукрова пудра для прикраси салямі

Підготовка

  1. Покладіть приблизно 150 грамів печива в склянку Thermomix, а решту залиште. Подрібнюйте приблизно 10 секунд на швидкості 5. Вийміть печиво зі склянки та залиште.

  2. Не миючи склянку, покладіть шматочки шоколаду, яєчні жовтки, цукор і масло. Програмуйте 3 хвилини при температурі 70 градусів і швидкості 1. За цей час ви побачите, що шоколад розтанув, якщо ви бачите, що його трохи не вистачає, запрограмуйте ще 1 хвилину.

  3. Подрібніть руками печиво, яке ми зарезервували, і горіхи. Додайте їх у склянку разом із подрібненим печивом і шоколадною сумішшю. Змішайте все протягом 6 секунд на швидкості 3.

  4. Покладіть поліетиленову плівку на кухонний стіл і вилийте весь вміст склянки Thermomix. За допомогою рук сформуйте з нього циліндр і закрийте кінці, ніби це цукерка. Розкачайте його на прилавку, щоб воно було дуже твердим.

  5. Дайте йому охолонути, поки не побачите, що шоколад застиг, а коли він охолоне, посипте ковбаску цукровою пудрою. Знову щільно загорніть його в плівку, щоб цукор прилип і імітував шкірку ковбаси.

  6. Для подачі зніміть прозору плівку і наріжте шматочками. Ефектно!

  7. Покладіть приблизно 150 грамів печива в склянку блендера, а решту залиште. Подрібніть і, коли ви їх отримаєте, залиште їх у резерві.

  8. Шоколад розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані, а потім також розтопити масло. Коли ви розтопите обидва інгредієнти, додайте яєчні жовтки та масло в одну склянку блендера та все перемішайте. Додайте подрібнене печиво і подрібніть руками печиво, яке ви залишили, і горіхи. Додайте їх у склянку блендера та перемішайте, поки тісто добре не з’єднається.

  9. Покладіть поліетиленову плівку на кухонну стільницю і вилийте весь вміст склянки блендера. Сформуйте руками ковбаску у вигляді циліндра, а кінці закрийте, як цукерку. Розкачайте його на прилавку, щоб воно було дуже твердим.

  10. Дайте йому охолонути, поки не побачите, що шоколад застиг, а коли він охолоне, посипте ковбаску цукровою пудрою. Знову щільно загорніть його в плівку, щоб цукор прилип і імітував шкірку ковбаси.

  11. Для подачі видаліть прозору плівку і наріжте скибочками.


Відкрийте для себе інші рецепти: Оригінальні десерти, Десерти для дітей, Різдвяні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.