Торт (або кекси) Зі святом Хелловін!

Інгредієнти

  • 110 г несолоного вершкового масла
  • 80 г олії (соняшникова або насіння)
  • 300 г цукру
  • 150 г хорошого шоколаду (плюс 70% какао)
  • 150 мл води
  • 100 мл молока 250 г борошна
  • 4 столові ложки какао-порошку
  • 3 чайні ложки розпушувача
  • щіпка харчової соди
  • 2 яєць
  • Для шоколадного покриття:
  • 125 г покритого шоколаду
  • 50 грам вершкового масла
  • Прикрашати:
  • Їстівні прикраси з мотивами Хеллоуїна (гарбузи, привиди ...)
  • Кондитерські олівці

Наближається Хелловін! З цим рецептом можна зробити торт або ще, розділіть рецептурну масу на капсули до булочки і скоротити час приготування. У будь-якому випадку, це чудовий торт, який ви можете прикрасити на свій смак. У цьому ми вітаємо Хеллоуїн, бо в США це свято вітають, тож щасливий Хеллоуїн! або з Хелловіном!

Приготування:

Ми розігріваємо духовку до 180ºC. Ми змащуємо знімну нижню форму або вистилаємо кілька форм для здоби паперовими капсулами.

У каструлю ми кладемо шоколад, молоко, олію, цукор та воду на повільний вогонь і регулярно помішуючи, поки шоколад не розтане. Знімаємо з вогню. Тепер у великій мисці просіваємо борошно разом із какао-порошком, дріжджами та бікарбонатом.

Потроху додаємо сухі інгредієнти до вологих і перемішуючи стрижнями. Яйця розбиваємо одне за одним і не зупиняючи збивати до отримання крему без грудочок і дуже легкого. Ми заливаємо у форму або наповнюємо форми на 3/4 їх місткості капсулами для здоби, розгладжуючи поверхню тильною стороною ложки. Кілька цвілей у духовці протягом 15-17 хвилин, якщо ми вибираємо пиріг, 30-40 хвилин або поки, вставляючи зубочистку або в центр, він не вийде чистим. Потім дістаємо його з духовки і даємо йому охолонути у формі / с на решітці, щоб він охолоджувався однаково.

Хоча, робимо шоколадне покриття, для якого на водяній бані (або в мікрохвильовці при 700 Вт, розмиваючи час від часу та з інтервалом у 2 хвилини) розтоплюємо шоколад, що залишився, з маслом. Нехай він загартується, і як тільки пиріг / булочки охолонуть, покрийте розтопленим шоколадом.

Чекаємо, поки шоколад у покритті застигне і прикрасимо гарбузовими цукерками, і поставимо легенду, яку хочемо: з Хелловіном!

Зображення: starfishpatisserie

ошегеллоу

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.