Інгредієнти
- Приблизно на 12-15 хлібних паличок
- 500 гр пшеничного борошна
- 250 мл води
- Столова ложка солі
- 20 г дріжджів, якщо вони свіжі краще (Mercadona)
- 10 мл оливкової олії
Хлібні палички - це інший спосіб вживання хліба, який дуже приваблює дітей, і сьогодні ми хочемо підготувати з ними дуже прохолодні хлібні палички, щоб ви могли супроводжувати їх улюбленими делікатесами, паштетами та соусами, ви також можете робити їх будь-яким способом ви хочете :) Якщо ви хочете зробити інший вид хліба, не пропустіть наш рецепт як зробити домашній хліб
Підготовка
Готуючи хлібні палички, нам не потрібно залишати борошно для бродіння занадто довго, щоб воно не надто запалювало, коли ми готували тісто. Почніть із чистої борошняної стільниці, помістивши борошно, воду, сіль, олію та дріжджі і зробіть однорідне тісто, яке ідеально відшаровується від робочого столу і рук, щоб він був готовий. Тісто має бути трохи твердим.
Розділіть тісто на 10 рівних порцій і сформуйте в чуріто, ніби це пластилін. Покладіть деко пергаментним папером і змастіть його оливковою олією.
Коли ми помістимо чуріто на плиту духовки, залиште їх на півгодини при кімнатній температурі на підносі, і якщо ви побачите, що їм потрібна трохи вологості, пофарбуйте їх теплою водою, щоб вони трохи забродили.
Як тільки цей час пройде, випікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин поки ми не отримаємо у них золотистий колір.
Будьте першим, щоб коментувати