(40 голосів)
Cargando ...
El бісквітний торт Сьогодні та, яку ви бачите на фото, зроблена з яєчних білків. Ось чому він має такий білий колір, і тому він також такий пухнастий.
Ми поклали деякі краплі білого шоколаду але ви можете адаптувати його до свого смаку або інгредієнтів, які є у вас вдома. З шматочками темного шоколаду або з молочним шоколадом це також буде дуже добре.
Наступного разу, коли ви зробите a кондитерські вершки і ви не знаєте, що робити з ясно що у вас залишилося, пам’ятайте цей рецепт. Вам це точно сподобається.
Яєчно-білий пиріг з білим шоколадом
Простий пиріг, за допомогою якого ми можемо скористатися яєчним білком, який залишився від інших приготувань.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: перекусити
- Калорії: 280
- Порції: 8
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Білок 5 яєць (близько 160 г)
- 160 г борошна
- 120 г цукру
- 90 г м’якої оливкової олії
- 1/2 конверта дріжджів типу Royal (8 г)
- Білий шоколад капає
Підготовка
Борошно, цукор і дріжджі кладемо в миску. Добре перемішати ложкою.
Додайте оливкову олію і знову перемішайте.
Яєчні білки монтуємо за допомогою блендерних стрижнів або кухонного комбайна. Ми додаємо їх до попередньої суміші і, делікатно, все добре інтегруємо.
Тепер додайте білий шоколад і знову перемішайте.
Суміш кладемо у форму діаметром близько 18 сантиметрів, яку ми попередньо змастили жиром.
Випікайте при 170º приблизно 35 хвилин. Перед тим, як вийняти його з духовки, ми перевіримо паличкою на шпажці, чи добре це зроблено (це буде, коли ми пробиємо паличкою центр пирога і паличка вийде чистою).
Більше інформації - Тістовий крем, вишукані начинки для тортів