Рецепт хумусу, ідеальний закваска для здивування

Гумус - це дуже типовий рецепт арабської кухні, в основному це пюре з нуту, яке потроху набуває все більшої популярності рецепт для супроводу або як закваска завдяки тому, що готувати його найпростіше.

Підготовка

Промийте нут холодною водою для видалення рідини з упаковки. Злийте їх і покладіть у склянку блендера. Почніть подрібнювати їх і додати очищений зубчик часнику, сіль, кмин, лимонний сік і соус тахіні. Якщо у вас немає цього соусу, ви можете приготувати його окремо в склянці блендера з двома ложками кмину і чотирма ложками оливкової олії.

Добре збийте суміш нуту, і Додавайте воду потроху, поки тісто не стане кремовим.
Після готовності, викласти тісто в миску і ложкою притискайте центр, поки ви робите невеликі канавки у формі кіл, щоб було набагато красивіше.

Прикрасити оливковою олією та солодкою паприкою. Щоб супроводжувати його, не забувайте про лаваш або, якщо не вдасться, про маленькі хлібні палички.

Це смачно!

У Рецептіні: Буряковий хумус, надаючи трохи кольору

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.