100% овочеві гамбургери з їх хрустким дотиком

Verduras
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Для тих, хто не їсть м’яса, або для тих, хто хоче спробувати нові речі, я залишаю цей рецепт Нут з бургерами з гарбузове насіння та вівсяні пластівці (для хрусткого дотику), які дуже гарні та дуже здорові.

Я пропоную покласти їх між двома цільнозерновими хлібами, але ви можете використовувати той, який вам найбільше подобається. Чи маєте ви перевагу щодо того, чим їх приправити чи супроводжувати?

100% овочеві гамбургери з їх хрустким дотиком

Друк рецепта

Для тих, хто не їсть м’яса або для тих, хто хоче спробувати щось нове, я залишаю цей рецепт 100% вегетаріанського бургера

100% овочеві гамбургери з їх хрустким дотиком
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 90 г прокату вівса
  • 50 г гарбузового насіння
  • 1 банка нуту (або 500 г вареного нуту), промита і проціджена
  • 1 середня морква, натерта на тертці
  • 1 пучок (приблизно півсклянки) петрушки, подрібненої
  • 1 столова ложка тахіні (або кунжутного масла)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • 1 чайна ложка кінчика порошку чилі (за бажанням)
  • чайна ложка кінчика кайенського перцю (за бажанням)
  • 1 щіпка меленого кмину

Підготовка

  1. У кухонному роботі або подрібнювачі подрібніть вівсяні пластівці та гарбузове насіння, поки все не стане грубого помелу.

  2. Додайте моркву, петрушку, тахіні (або кунжутну олію), оливкову олію, часник, сіль, порошок чилі, кайенський перець, горошини червоного перцю, добре відціджений нут і кмин.

  3. Змішуйте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються, приблизно 30 секунд. При необхідності видаліть тверді частинки, які залишилися на стінках, і знову подрібніть.

  4. Вологими руками сформуйте чотири однакові котлети.

  5. На сковороді з антипригарним покриттям або решітці з антипригарним покриттям обсмажте котлети по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

  6. Подавайте в булочках з цільної пшениці (або тих, які вам найбільше подобаються) з овочами, кетчупом або чим завгодно.

Фото: тутупаслаб


Відкрийте для себе інші рецепти: Вегетаріанські рецепти, Рецепти Овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.