Справжні дійові особи цієї Великодня - торрії, і для того, щоб ці свята були ідеальними, і ви отримали найкращі торрії, які ви коли-небудь могли зробити у своєму житті, у нас є добірка найспеціальніших із 5 видів торрій, які смачні. Ви хочете знати, які торрії ми можемо приготувати?
1. Традиційний французький тост
Це рецепт моєї бабусі, завжди смачний і дуже соковитий.
2. Молочні торрії
Інгредієнти: Буханка хліба торрія, 4 яйця, 1 літр молока, 1 склянка цукру, цедра лимона, цедра апельсина, паличка кориці, столова ложка меленої кориці, 750 мл олії для смаження.
Це одна з улюблених торрій серед дітей будинку, де кориця та соковитість цих торджів є справжніми дійовими особами. Щоб їх приготувати, вам просто потрібно нагріти молоко в каструлі з половиною цукру разом з апельсиновими кірками, цедрами лимона і паличкою кориці. Постійно помішуйте ложкою, поки цукор не розчиниться. Перш ніж закипіти, зніміть його з вогню і дайте йому відпочити приблизно 10 хвилин.
Занурте кожен хліб з торрією в молоко, а потім зарезервуйте кожен на тарілці. Поставте масло нагріватися, щоб їх смажити. Поки ви нагріваєте олію, збивайте яйця і обмазуйте хліб з торріями.
Смажте кожну торрію, поки вона не стане золотисто-коричневою з обох сторін, і дайте їм відпочити на абсорбуючому кухонному папері, щоб видалити надлишки олії.
Як тільки ви їх отримаєте, покладіть їх у ємність, де ви зможете залити їх купаними в молоці з корицею та цукром. Забронюйте їх у холодильнику та споживайте протягом 4 днів.
3. Французький тост з медом
Інгредієнти: Буханка хліба торрія, 4 яйця, 2 літри молока, апельсинова цедра і палички кориці, мед, 100 г цукру, 750 мл оливкової олії.
Вони дуже прості у приготуванні і смачні. Перше, що нам доведеться зробити, це зварити молоко разом з корицею і апельсиновою шкіркою. Як тільки молоко закипить, виймайте його, поки воно не нагріється, і додайте цукор, помішуючи, поки воно не розчиниться.
Наріжте хліб скибочками і покладіть кожен із скибочок в миску. Занурте кожен скибочки в молоко, поки вони добре не просочуються.
Як тільки ви їх отримаєте, пропустіть кожен шматочок через збите яйце і обсмажте їх на сковороді з великою кількістю оливкової олії до золотистої скоринки.
Після закінчення залиште їх на абсорбуючому папері, щоб видалити надлишки олії. Після того, як вони з’являться, вам просто потрібно добре збризнути їх медом, зменшеним у невеликій кількості води.
4. Червіні винні торрії
Інгредієнти: Буханка хліба для торрії, 150 мл червоного вина, 25 г цукру, 100 мл води, 1 цедра лимона, 1 паличка кориці, 1 яйце, 750 мл оливкової олії.
Нагрійте червоне вино в каструлі разом з водою, цукром, цедрою лимона і паличкою кориці. Нехай все кипить близько 3 хвилин, поки спирт не випарується. Закінчивши це, ми накриваємо каструлю так, щоб вона ще деякий час настоювалася, поки не охолоне.
У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію. Наріжте хліб скибочками і замочіть кожен з них у вині. Потім злийте і змастіть по одному збитим яйцем.
Смажте кожну торрію, доки вона не стане золотисто-коричневою, і після того, як ви отримаєте їх, видаліть надлишок олії, поклавши торріаги на абсорбуючий папір.
Щоб вони стали багатшими, приготуйте невеликий сироп з медом і водою.
Шоколадний французький тост
Інгредієнти: 1 буханець хліба, 100 г цукру, 1 літр молока, 250 мл вершків, 2 столові ложки 100% какао-порошку, 4 яйця, 750 мл оливкової олії.
Наріжте хліб скибочками, а молоко підігрійте з вершками. Коли молоко стане гарячим, додайте цукор та какао-порошок. Перемішуйте все, поки не видаляться всі грудочки.
Отримавши холодне молоко, ми замочуємо кожну скибочку хліба і пропускаємо через яйце. Ми обсмажуємо їх на гарячому маслі і добре зливаємо, залишаючи на абсорбуючому папері, щоб видалити зайве масло. Потім покладіть зверху трохи цукру і кориці.