Капуста? Мангольд? Салат? Не раз ми задавались цим питанням, коли бачили пак чой в азіатських продуктах та супермаркетах. Цей східний овоч є дуже схожий на мангольд як за смаком, так і за способом його приготування.
Ця нирка із зеленим листям і білуватим стовбуром має легкий гіркий смак а щоб вас скуштували з усією його витонченістю, то краще не готуйте його тривалий час. Зазвичай його готують на пару, в бланші, соте, гратені, в супах або в теплих салатах.
Пак чой з часником і багна кауда
Ви коли-небудь пробували пак-чой? Якщо ви ще цього не робили, за цим рецептом пак-чой з часником і багна-кауда ви зможете насолоджуватися його смаком, харчуючись дуже здорово
Зображення: Bbcgoodfood