Un Oscar de galleta para papá

Ingredientes

  • 250 gr. de harina
  • 60 gr. de azúcar moreno
  • 65 gr. de mantequilla
  • 70 gr. de leche
  • media cucharadita de vainilla en polvo
  • 8 gr. de levadura en polvo

Estas estatuillas de galleta hechas por los niños serán el mejor regalo que mañana recibá su padre, que seguramente se merecerá un Oscar. Una vez preparadas, podéis divertiros con los peques decorando las figuras con chocolate o glaseados. Por cierto, las galletas no llevan huevos en la masa.

Preparación:

1. Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio, con la excepción de la leche, y los mezclamos un poco. A continuación, agregamos la leche poco a poco según vamos integrándola en la masa.

2. Pasamos la pasta a una encimera y la trabajamos hasta formar una bola de masa homogénea.

3. Extendemos la masa con un rodillo para que quede de un grosor adecuado al de una galleta y cortamos las figuras de los oscars. Podemos realizar una plantilla previa con la figura de la estatuilla en cartón para guiarnos con el cuchillo.

4. Colocamos las galletas separadas entre sí en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cocinamos en horno precalentado a 180 grados durante 12 minutos.

Receta inspirada en la imagen de Mammarum

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