پنیر کروکیٹس بہت بہت رسیلی!

پنیر مجھے پاگل بناتا ہے ، اور اگر ہم اسے اس کروکیٹ کی طرح مختلف طرح سے تیار کرتے ہیں تو اور بھی۔ کروکیٹس + پنیر ، بچوں اور بڑوں دونوں کے لئے بہترین مجموعہ۔ ان کو تیار کرنے کے ل you آپ کوئی پنیر استعمال کرسکتے ہیں ، میں نے اس حقیقت کا فائدہ اٹھایا ہے کہ میں اپنی چاچی کے ذریعہ بنا ہوا گھریلو پیکورینو پنیر لانے کے لئے شہر گیا ہوں اور یہ بات دم توڑنے والی ہے۔ کیا آپ ان کو تیار کرنے کا طریقہ جاننا چاہتے ہیں؟ اچھا نیچے پڑھیں :)

Preparación

پہلی چیز جو ہم کریں گے وہ ہے پیاز کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں جب کہ ہم اسے ایک کڑاہی میں تھوڑا سا زیتون کا تیل دیتے ہیں۔

آٹے کو پین میں شامل کریں تاکہ براؤن ہوجائے، ایک چمچ کی مدد سے ہلاتے ہوئے۔ ہم اسے اچھی طرح سے پکاتے ہیں تاکہ کروکیٹوں کو آٹے کی طرح ذائقہ نہ آئے۔

تھوڑی تھوڑی ، چلیں گرم دودھ شامل کریں اور کچھ چھڑیوں کی مدد سے رکے بغیر ہلچل مچا دیں یہاں تک کہ جب تک ہم یہ نہیں دیکھتے کہ آٹا گاڑھا ہوتا جارہا ہے۔ ہم جائفل اور تھوڑا سا نمک ڈالتے ہیں۔

ہم نے پنیر کو ٹکڑوں میں کاٹ کر آٹا میں شامل کرلیا۔ ہم ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں۔

پین سے کروکیٹس سے آٹا نکالیں اور اسے ٹھنڈا ہونے تک آرام کرنے دیں اپنے ہاتھوں سے کروکیٹس بنانے کے قابل
جب ہم دیکھتے ہیں کہ آٹا گرم ہے اور نہیں جلتا ہے تو ، ہم گیندیں بناتے ہیں اور ہم ان کو پیٹے ہوئے انڈے سے کوٹ دیتے ہیں اور ہم انہیں بریڈ کرم میں ڈال دیتے ہیں۔

پین میں ہم زیتون کا تیل ڈالتے ہیں اور جب تیل گرم ہوتا ہے ، کروکیٹس کو گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔ ایک بار جب وہ ہوجائیں تو ، ہم انہیں باہر لے جاتے ہیں ، اور انہیں اضافی تیل نکالنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ پر آرام کرنے دیں۔

ہم ان کو گرم پائپنگ پیش کرتے ہیں اور ان کے ساتھ کچھ فرانسیسی فرائز یا سلاد دیتے ہیں۔

وہ مزیدار ہیں!