آم کی چٹنی ، میٹھے اور کھٹے پھلوں کی گارنش

Ingredientes

  • 500 GR آم کا گودا
  • 175 GR پیاز کی
  • 100 GR گاجر
  • 50 GR ایپل کی
  • 50 GR زیتون کے تیل کا
  • 100 ملی۔ سرکہ (شیری ، رسبری ، سیب ...)
  • 100 ملی۔ سفید شراب (نیم خشک یا پھل)
  • 50 ملی۔ پانی کی ، 150 جی آر۔ چینی کی
  • ذائقہ کے لئے مختلف مصالحے (دار چینی کی چھڑی ، الائچی ، لونگ ، ادرک ، زیرہ ، ہلدی ، دھنیا ، کالی مرچ ...)
  • نمک

پاپ کوئز! کیا آپ کو یاد ہے کیا چٹنی؟ وہ! چٹنی ایک قسم کا پھل یا سبزیوں کا کمپو ہے جو سرکہ ، چینی اور مصالحوں کی ایک جیلی میں پکایا جاتا ہے۔ یہ اکثر انکوائری یا گرل گوشت یا مچھلی کے پکوان کے لئے گارنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ چٹنی مہک اور ذائقوں میں طاقتور ہوتی ہے وہ خود تکمیل کے طور پر خدمت کرتے ہیں اس مچھلی یا گوشت کو جو تھوڑا سا تیل ، شوربے یا نمک کے علاوہ بہت سارے اجزاء کے بغیر پکایا گیا ہے۔

تیاری: 1. پیاز اور گاجر کو باریک کاٹ لیں۔ ان کو گرم تیل کے ساتھ کڑوی میں کجھ منٹ کے لئے رکھیں۔

We. ہم نے سیب اور آم کو بھی بہت چھوٹا کاٹ لیا ہے اور اسے سوسیپین میں شامل کرتے ہیں۔

3. چینی ، سرکہ ، شراب ، پانی اور مصالحے اور ہلکا نمک شامل کریں۔

the. وقتا فوقتا ہلچل مچاتے ہوئے چٹنی کو پکائیں ، یہاں تک کہ اس میں جام کی بناوٹ ہوجائے۔

5. ہم اس میں ڈالتے ہیں ایک جراثیم سے پاک جار، ہم اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے الٹا ٹھنڈا ہونے دیتے ہیں۔

تصویر: فاسٹ فوڈ

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔