جیرا یا پیپریکا جیسے ڈریسنگز ہمارے ذائقہ کو بڑھانے میں معاون ثابت ہوں گے اس مثالی چٹنی کے ساتھ جو انکوائری یا انکوائری والے گوشت (سوسیجز ، ہیمبرگرز ، کٹلیٹ ...) لے جاسکتی ہے۔
گاؤچو چٹنی
چمچوری چٹنی کے لیے ارجنٹائن کی ترکیب سے متاثر ہو کر، ہم ایک اور تیار کرنے جا رہے ہیں جو اس سے بھی زیادہ مسالہ دار ہے جو گوشت کے ساتھ بہت اچھا ہے۔
مصنف: انجیلا
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: چٹنی
Ingredientes
- زیتون کا 1 گلاس
- ½ گلاس سفید شراب کا سرکہ
- پیاز کا ایک ٹکڑا
- 2 لونگ لہسن
- میٹھی پیپریکا کا 1 چمچ
- ایک چوٹکی بھر گرم پاپریکا
- 1 چائے کا چمچ اوریگانو
- ½ چائے کا چمچ پسا زیرہ
- تازہ اجمودا
- کالی مرچ
- نمک
Preparación
- کچے ہوئے ذائقہ کو ختم کرنے کے لئے کٹے ہوئے پیاز کو تھوڑا سا تیل میں مختصرا. دالیں۔
- چٹنی بنانے کے لئے ، ہم نے بلینڈر گلاس میں پیاز سمیت تمام اجزاء ڈالے اور اچھی طرح سے شکست دی۔ باقی اجزاء کے ساتھ تیل کی آمیزش کی بدولت چٹنی بہت ہی ناشائستہ ہونی چاہئے۔
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا