اورینج کریم کے ساتھ چاکلیٹ موس کیک

Ingredientes

  • کی ایک چادر بسکٹ
  • کے لیے کریم:
  • چینی کی 100 گرام
  • 1 انڈا
  • سنتری کا رس 40 گرام
  • لیموں کا رس
  • 50 گرام مکھن
  • کے لیے mousse:
  • 150 گرام ڈارک چاکلیٹ
  • چینی کی 60 گرام
  • 40 ملی لیٹر پانی
  • 2 انڈے
  • 300 ملی لیٹر کریم
  • 3 جیلیٹن کی چادریں

ہم آپ کو ریسیٹن میں ایک عمدہ لگژری کیک پیش کرتے ہیں جو اگلے کرسمس کے کھانے کا کنگ میٹھا ہوگا۔ یہ کیک نرم اور ہلکے ساخت کے ساتھ لیکن ایک طاقتور ذائقہ کے ساتھ چاکلیٹ موسسی پر مبنی ہے۔ یہ واضح ہے کہ بچے چاکلیٹ میں کھو جاتے ہیں اور اس کا ذائقہ اورنج کریم کی خوشبو کے ساتھ مل جاتا ہے اس کے بعد سے وہ اسے بہت پسند کریں گے اس کیک کو اور بھی میٹھا بنا دیتا ہے.

کرنے پینے کے عمل کو تھوڑا سا ہلکا کریں، ہم جا رہے ہیں کیک بیس پلیٹ استعمال کریں ان میں سے جو فروخت کرتے ہیں. اگر ہم واقعی چھوٹوں کو پاگل کردیں تو ہم اسے چاکلیٹ کے ساتھ بھی استعمال کرسکتے ہیں لیکن اگر یہ معمول کی بات ہے تو یہ کیک کو قدرے نرم کردے گا۔ کسی بھی پھل کے جام کے لئے اورنج کریم کو تبدیل کرنا میٹھی کی ایک اور تیز تبدیلی ہوگی۔

Preparación

کرنے کریم تیار کرو اورنج کی ہم نے تمام اجزاء کو شکست دی ایک چھڑی کے ساتھ جب تک کہ وہ جھاگ نہ ہوں اور کھانا پکائیں پانی سے غسل موٹے تک اکثر ہلچل. ہم ہائیڈریٹڈ جیلیٹن کی شیٹ ڈالتے ہیں اور کریم میں اچھی طرح سے تحلیل ہوتے ہیں۔ ہم نے ٹھنڈا اور ہم نے مارا پیٹا ایک چھوٹی سی کریم مکھن کے ساتھ. ہم نے فریزر میں وقت بچایا۔

کرنے چاکلیٹ mousse تیار ہم پانی اور چینی کے ساتھ کرتے ہیں ہلکا سا شربت. پانی کے غسل میں چاکلیٹ پگھلیں۔ ہم انڈے چڑھاتے ہیں اور ہم دھڑکن کو روکنے کے بغیر تھوڑا تھوڑا سا شربت ڈال رہے ہیں۔

ہم 100 ملی لیٹر کریم گرم کرتے ہیں اور اس کو کالعدم کرتے ہیں جیلیٹن کی چادریں پہلے اس میں ہائیڈریٹ اور اسے شامل کریں پگھلا چاکلیٹ. اب ہم انڈے اور باقی کو شامل کریں نیم وہیڈ کریم، آہستہ سے ملا.

ہم اسمبلی لے جاتے ہیں ایک گول جدا سڑنا اور ہم نے کیک کی بنیاد رکھی۔ ہم تھوڑا سا mousse کا اضافہ اور مرکز میں ہم اورنج کریم کور ڈال. ہم باقی mousse کے ساتھ بھرنے کو ختم اور ہم اسے فرج یا میں ٹھنڈا کرتے ہیں۔

کے ذریعے: پیٹ شیف

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

4 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   کارلوس کہا

    ہیلو

    ہم یہ کیک انڈوں کے بنا ہی بناسکتے تھے۔ ہمارے اہل خانہ میں الرجک بچ haveہ ہے اور ہم آپ سے یہ پوچھنا چاہتے ہیں کہ آیا کسی دوسرے اجزاء کے لئے انڈے کا متبادل اجزاء بنانا ممکن ہوگا۔

    آپ کی جگہ مبارک ہو!

    جوان کارلوس۔

    1.    البرٹو Rubio میں کہا

      ہاں ، یقینا ، جان کارلوس۔ دیکھو ، آپ انڈے کے بجائے اس کو گاڑھا کرنے کے لئے کارن اسٹارٹ کے ساتھ کریم بنا سکتے ہیں۔ اس کا مزہ چکھنے کے ل The ، کٹائی والی کریم اور شاید تھوڑا سا زیادہ چاکلیٹ کے ساتھ موسز۔ اور بیس کیک ، آپ اس ہدایت کو جو ہم نے دیا ہے اس پر عمل کرکے تیار کرسکتے ہیں دودھ اور انڈوں سے الرج ہونے والوں کے لئے کیک. آئیے دیکھتے ہیں کہ یہ کیسے جاتا ہے! ہمارے پیچھے چلنے کے لئے آپ کا بہت بہت شکریہ۔

  2.   سے Marisa کہا

    ہیلو ، میرا ایک سوال ہے ... جلیٹن کی 3 چادروں سے آپ کا کیا مطلب ہے؟ یہ غیر ذائقہ جیلیٹن ہے؟ کیا آپ مجھے اس کے برابر دے سکتے ہیں؟ چونکہ میں نے ہمیشہ انسٹنٹ جیلیٹن استعمال کیا ہے ، یعنی وہ جو خانوں میں فروخت ہوتا ہے۔
    مجھے خوشی ہے کہ آپ نے یہ نسخہ اس وقت تک اپلوڈ کیا ہے جب سے میں اسے طویل عرصے سے تلاش کر رہا تھا! مجھے امید ہے کہ آپ میرے لئے اس سوال کو حل کرسکتے ہیں کیوں کہ میں اس کو بنانے کے قابل ہونے کے ل to بے چین ہوں اور دیکھیں کہ یہ کیسے کام کرتا ہے!

    1.    البرٹو Rubio میں کہا

      ہائ ماریسا ، مؤثر طریقے سے جلیٹن کی چادروں میں ذائقہ نہیں ہوتا ہے۔ عام طور پر 1 جیلیٹ جلیٹن 6 شیٹوں کے برابر ہے۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ یہ کیسے جاتا ہے!