بادام کی چٹنی میں سی باس

Ingredientes

  • 2 سمندری حد (4 کمر)
  • 60 جی آر بادام کا پاؤڈر
  • 60 جی آر کچے کٹے ہوئے بادام
  • آٹا کا ایک چمچ
  • 300 ملی۔ سمندری باس خود کے اسٹمپ کے + 2 لیکس
  • مرچ
  • نمک
  • مکھن
  • تیل

بادام کی چٹنی ، اس کے نازک ذائقہ کی وجہ سے ، سفید مچھلی کے لئے اچھا ساتھی ہے۔ کوئی طاقتور مصالحہ یا اجزاء پر مشتمل جو کچھ ڈنروں کے ذریعہ مسترد ہوسکتا ہے ، جیسے کریم ، ہمارے پاس مزید امکان ہے کہ ہمارا سمندری جہاز کامیاب ہوگا۔

تیاری:

1. ہم فش ماؤنجر سے جلد کے ساتھ 4 فلٹوں یا کمروں میں سی باس کو صاف کرنے اور ہڈیوں اور سروں کو اپنے لئے رکھنے کے لئے کہیں گے۔ ان آفال کے ساتھ ، دو صاف لیک اور پانی ہم ایک بنائیں گے مچھلی کا اسٹاک. اگر شوربہ تقریبا 20 منٹ تک ابلتا ہے تو یہ کافی ہوگا۔ وقت گزرنے کے بعد ، ہم اسے گرمی سے دور کرتے ہیں اور اسے آرام کرنے دیتے ہیں ، جب تک کہ ہمیں چٹنی بنانے کی ضرورت نہ ہو۔

a) کڑاہی میں ، تھوڑا سا تیل ڈالیں اور آٹے کو کٹائیں تاکہ یہ ہلکا سنہری رنگت اختیار کرے۔ پاوڈر بادام شامل کریں ، کچھ سیکنڈ کے لئے ہلائیں ، اور تناؤ شدہ بحری باس شوربے میں ڈالیں۔ ہم گانٹھوں کو ختم کرنے کے لئے لکڑی کے چمچ یا کچھ چھڑیوں سے ہلاتے ہوئے آٹے اور بادام کو باندھتے ہیں۔ چٹنی کا موسم اور ہلکی آنچ میں گاڑھا ہونے دیں۔ جب یہ تیار ہوجاتا ہے ، تو ہم اس میں تھوڑا سا غیر مہربند مکھن ڈال دیتے ہیں اور اسے چٹنی میں ضم کرنے کے لئے اسے کچھ سلاخوں کے ساتھ لگاتے ہیں۔

We. ہم تندور میں یا کسی اور پین میں کرکرا بنانے کے لئے بھرے ہوئے بادام کو ہلکے سے ٹوسٹ کرتے ہیں اور انہیں محفوظ رکھتے ہیں۔

4. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پکائے ہوئے سی باس فلٹس کو پکائیں۔ ہم تیل یا مکھن کے ساتھ پین میں ہلکا پھلکا بھون سکتے ہیں یا ان کو گرل کرسکتے ہیں یا تندور میں۔

When. جب ہم نے سمندر کو باس بنا لیا ہے تو ہم اسے چٹنی کے ساتھ پیش کرتے ہیں اور کٹے ہوئے بادام کو چھڑکتے ہیں۔

تصویر: بیکوبک

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

ایک تبصرہ ، اپنا چھوڑ دو

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   مارینگل پاؤلینی پیڈرن کہا

    کیسا سلوک!