سونون کے ساتھ بھری ہوئی اخروٹ کے ساتھ سالمن بھرا ہوا سونف پر بھرا ہوا ہے

Ingredientes

  • 2 ہڈیوں کے بغیر سالمن کمر
  • 1 چھوٹا پیاز
  • 1-2 زچینی (سائز پر منحصر ہے)
  • چھلکے اور کٹے ہوئے اخروٹ کی ایک مٹھی بھر
  • سفید شراب کی ایک داغ
  • تازہ اجمودا
  • لیموں کا رس
  • سونف کے 3 بلب
  • 500 GR آلو گارنش کریں
  • 2 علماء
  • پسی ہوئی کالی مرچ
  • زیتون کا تیل
  • نمک

واضح گارنش والی بیکڈ مچھلی کا ایک اچھا ٹکڑا کرسمس کے مینوز میں اسٹار ڈشز میں سے ایک ہے۔ اگر ہم ہڈی مچھلی کو پیش کرتے وقت اسی میز پر صاف کرنا چاہتے ہیں ، تو اسے صاف ستھرا کھانا پکانا بہتر ہے۔ اس طرح ہم نے یہ سامن تیار کیا ہے جس میں گری دار میوے اور زچینی کی بھرتی ہوتی ہے اور یہ سونف کی ایک پرت پر سونے کے ذائقے اور دیگر سبزیوں کے ساتھ بھون جاتا ہے۔

Preparación

: 1. پیاز کو پٹیوں میں کاٹ لیں اور زچینی کے بہت عمدہ ڈائس بنائیں۔ تیل کے ساتھ آگ پر کڑاہی میں ، پیاز کو چند منٹ کے لئے رکھیں۔ زچینی شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ تک پکائیں۔ ہم گرمی میں مبتلا ہوجاتے ہیں ، شراب شامل کرتے ہیں اور ساتی مائع بخارات بننے دیتے ہیں۔ جب سبزیاں ٹھنڈی ہوجائیں تو اخروٹ اور کٹی تازہ اجمودا ڈالیں۔

Once. ایک بار جب سالمن فلٹس صاف اور خشک ہوجائیں تو ، ہم ان کو ایک بورڈ پر رکھتے ہیں ، ہم ان میں نمک مرچ ڈال دیتے ہیں اور ہم ان میں سے کسی پر بھرنے کا انتظام کرتے ہیں۔ ہم دوسرے فلیلے کو اوپر رکھتے ہیں تاکہ اس کی جلد نظر آجائے۔ ہم مچھلی کو دھاگے سے باندھتے ہیں تاکہ یہ نہ کھل جائے۔ ہم نے بک کیا۔

plenty. بہت سارے نمکین پانی کے ساتھ کدو میں ، گاجر کو سلائسین یا موٹی لٹھوں میں 3 منٹ کے لئے بلینچ کریں ، پہلے تیار سونف (وہ سبز پتے ہیں اور سطحی پرت کو ہٹا دیں ، گویا یہ پیاز کی طرح ہے)۔ سارا آلو یا اگر وہ کھاتے سے بڑا ہو تو ، آدھے حصے میں تقسیم ہوجائیں۔

4. تندور کی ایک بڑی ڈش میں تھوڑا سا تیل ڈالیں ، اسے اچھی طرح پھیلائیں اور بلانچڈ سبزیوں کو اچھی طرح سوکھے رکھیں۔ ہم تھوڑا سا مزید تیل اور کالی مرچ ڈالتے ہیں۔ ہم لیموں کا رس چھڑکتے ہیں۔

5. ہم تندور کو 200 ڈگری پر رکھتے ہیں اور ان سبزیوں کو تقریبا 10 منٹ تک پکاتے ہیں۔ اس کے بعد ، ہم انہیں ہٹاتے ہیں اور ان پر سالمن ڈالتے ہیں۔ ہم مچھلی کو تھوڑا سا تیل اور تھوڑا سا مزید لیموں کے رس سے بوندا باندی دیتے ہیں۔ ہم نے تقریبا 45 منٹ کے لئے سامن پکانا. وقتا فوقتا ، ہم سامن کو پانی دینے کے لئے ماخذ سے تھوڑا سا جوس استعمال کریں گے۔

6. سلمون کو بغیر چھونے کی خدمت کریں ، ٹکڑوں میں کاٹ کر اور تھوڑی سبزیوں کو گارنش کے طور پر پیش کریں۔

تصویر: اسپارک

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔