بنا ہوا ناشپاتی گورگونزوولا پنیر سے بھرے

Preparación

1. اوون کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ ناشپاتی کو دھو کر آدھا کاٹ لیں اور چھوٹے چمچ کی مدد سے خالی کر لیں۔

2. ہم بیکنگ ٹرے تیار کرتے ہیں جس میں بیکنگ کاغذ ہوتا ہے اور اس پر ہم پف پیسٹری کی مستطیلیں لگاتے ہیں۔ پف پیسٹری میں سے ہر ایک پر ، ہم ناشپاتی کے آدھے حصے پر رکھتے ہیں۔

3. کڑاہی میں ہم زیتون کا تیل گرم کرتے ہیں اور جب تیل گرم ہوتا ہے تو اس میں پیاز ڈالیں اور براؤن ہونے دیں۔ ناشپاتی کے ٹکڑوں کو شامل کریں جو ہم نے ہر ایک ناشپاتی سے ہٹا دیے ہیں اور انہیں پیاز کے ساتھ پکائیں۔ نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور انہیں تقریبا 5 XNUMX منٹ تک براؤن ہونے دیں ، اور آنچ سے دور کریں۔

4. ایک پیالے میں پیاز کا مکسچر پکے ہوئے ناشپاتی کے ساتھ ڈالیں اور گورگنزولا پنیر ڈالیں۔ ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ اجزاء اچھی طرح سے یکجا نہ ہوجائیں۔

5. ہم انڈے کی زردی سے پف پیسٹری پینٹ کرتے ہیں اور ہم ناشپاتی کے ہر حصے کو گورونزولا مکسچر سے بھرتے ہیں جسے ہم نے تیار کیا ہے اور اس میں کچھ الگ اخروٹ ڈالتے ہیں۔

6. 180 ڈگری پر بیک کریں جب تک کہ ہم یہ نہ دیکھیں کہ پف پیسٹری سنہری ہے ، تقریبا 15 XNUMX منٹ۔