بیچمل چٹنی کے ساتھ بھرے انڈے

بھرے ہوئے انڈے

خاندانی طور پر لطف اندوز ہونے کا ایک نسخہ۔ یہاں کے ابلے ہوئے انڈے وہ مرکزی کردار ہیں اور ہم انہیں ٹونا، مسلز اور کالے زیتون سے بھرنے جا رہے ہیں۔

ایک بار بھرنے کے بعد ہم انہیں ایک سے ڈھانپیں گے۔ بیکہمیل۔ بہت آسان. کے چند ٹکڑے موزاریلا سطح پر اور… سینکا ہوا!

اگر آپ روزمرہ کے معمولات سے باہر نکلنا چاہتے ہیں تو اسے آزمائیں۔ ضرور دہرائیں گے۔

بیچمل چٹنی کے ساتھ بھرے انڈے
ہم سخت ابلے ہوئے انڈوں کو ایک خاص طریقے سے تیار کرنے جا رہے ہیں۔
مصنف:
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: شروع کرنے والے
خدمت: 5
تیاری کا وقت: 
پکانے کا وقت: 
مکمل وقت: 
Ingredientes
بیکہمیل کے لئے:
  • آٹا کا 80 جی
  • 1 لیٹر دودھ
  • 40 جی مکھن
  • نمک
  • جائفل
بھرنے کے لئے:
  • 7 انڈے
  • پانی
  • نمک
  • 90 گرام ڈبہ بند میکریل، سوھا ہوا
  • 30 جی پٹڈ سیاہ زیتون
  • 1 چھوٹا کین اچار کے مسلز کا، مائع کے ساتھ
اور یہ بھی:
  • 1 موزاریلا
  • تازہ اجماع
Preparación
  1. ہم نے انڈے کو پانی اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ سوس پین میں پکانے کے لیے ڈال دیا۔ جیسے ہی پانی ابلنے لگے گا، انہیں تقریباً 10 منٹ تک پکانا ہوگا۔ اس صورت میں، ہم چاہتے ہیں کہ زردی اچھی طرح پک جائے۔
  2. ہم bechamel تیار کرتے ہیں. ہم اسے تھرمو مکس میں تیار کر سکتے ہیں، تمام اجزاء کو شیشے میں ڈال کر پروگرامنگ 7 منٹ، 90º، رفتار 4۔ اسے بھی بنایا جا سکتا ہے۔ روایتی انداز میں، ایک بڑے ساس پین میں۔ آپ اس نسخے پر عمل کر سکتے ہیں جس سے میں نے لنک دیا ہے لیکن اس مقدار کے ساتھ جو میں اجزاء کے حصے میں بتاتا ہوں (1 لیٹر دودھ...)۔
  3. ہم بھرنے کے اجزاء کو ایک پیالے میں ڈالتے ہیں۔
  4. ایک بار جب انڈے مکمل ہو جائیں تو ہم انہیں چھیل کر آدھے حصے میں کاٹ دیتے ہیں۔
  5. ہم پکی ہوئی زردی کو ہٹاتے ہیں اور انہیں بھرنے کے اجزاء میں شامل کرتے ہیں۔ تمام فلنگ کو کانٹے سے ہلکے سے کچل دیں۔
  6. ہم انڈوں کو اس آٹے سے بھرتے ہیں جو ہم نے ابھی تیار کیا ہے۔
  7. ہم نے تھوڑا سا بیچمل کو ایک ذریعہ یا کوکوٹ میں ڈال دیا (اہم بات یہ ہے کہ اسے تندور میں ڈالا جا سکتا ہے)۔
  8. ہم انڈوں کو ماخذ میں بیچیمل پر رکھتے ہیں۔
  9. ہم انڈوں پر بیچمیل ڈالتے ہیں۔
  10. ہم موزرزریلا کاٹتے ہیں اور اسے سطح پر ڈالتے ہیں.
  11. 180º پر تقریبا 20 منٹ تک بیک کریں۔
  12. ہم ہر پلیٹ میں تھوڑا سا کٹے ہوئے اجمودا کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 480

مزید معلومات - بیچیل ساس


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔