کڑکنے والے

تلخ

ل تلخ جو میں آپ کو آج کی ہدایت میں تیار کرنا سکھاتا ہوں وہ کچھ ہیں عام مینورکن پاستا انڈا سفید اور چینی بادام سے بنایا گیا ہے۔ پہلے وہ خاص طور پر بنائے جاتے تھے کرسمس کی تعطیلات ، لیکن آج کل یہ سال کے کسی بھی وقت بنائے جاتے ہیں ، حالانکہ زیادہ کثرت سے تہوار کے اوقات

روایتی نسخہ جلد کے ساتھ کچے بادام کا استعمال ، بلیکچنگ اور چھیلنے کا مشورہ دیتا ہے۔ لیکن اگر آپ کے پاس تھوڑا وقت ہے تو آپ انھیں پہلے ہی چھلکے خریدنے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔

بیکنگ ، اور ایک بار ٹھنڈا ہونے کے بعد ، وہ باہر سے نیم کرکرا اور اندر سے نرم ہونا چاہئے۔

کڑکنے والے
اس مزیدار مینورکن بادام کے پیسٹ تیار کرنے کے ل this اس کرسمس سے فائدہ اٹھائیں۔
مصنف:
باورچی خانے کے کمرے: ہسپانوی
ہدایت کی قسم: میٹھی
خدمت: 20 یونٹ
تیاری کا وقت: 
پکانے کا وقت: 
مکمل وقت: 
Ingredientes
  • 250 GR جلد کے ساتھ کچا بادام
  • 250 گر چینی کی
  • 55 جی آر انڈے کی سفیدی
  • 1 نیبو کا جھونکا (بغیر سفید حصے کے)
  • پانی
Preparación
  1. آگ پر پانی کا سوسیپین ڈالیں اور ابال پر لائیں۔
  2. ابلنے کے بعد اسے آنچ سے نکال دیں اور بادام کو ڈالیں۔
  3. بادام کو 1 منٹ کے لئے بھگنے دیں اور پھر نالی نکال دیں۔
  4. جب بادام گرم ہوجائیں تو ، ان کو چھلکیں ، کسی چپٹی سطح پر رکھیں اور کچن کے کاغذ سے خشک کریں۔ (اگر آپ کے پاس کافی وقت ہے تو ، آپ مکمل طور پر خشک ہونے کے ل 24 ، صاف کپڑے سے ڈھکے ہوئے بادام کو XNUMX گھنٹوں کے لئے چھوڑ سکتے ہیں ، لیکن باورچی خانے کے کاغذ سے وہ زیادہ سے زیادہ خشک ہوں اس بات کو یقینی بنائیں)۔
  5. اس کے بعد فوڈ پروسیسر یا فوڈ پروسیسر کے ساتھ بادام کو پیس لیں یہاں تک کہ وہ مکمل طور پر زمین ہوجائیں۔ تلخ
  6. بادام کو ایک پیالے میں رکھیں اور اس میں چینی ، لیموں کا عرق اور انڈے کی سفیدی شامل کریں۔ چمچ کے ساتھ یا ہاتھ سے مکس کریں یہاں تک کہ یہ ایک متضاد ، کمپیکٹ اور کسی حد تک چپچپا ماس نہ ہو۔ تلخ
  7. آٹے کو سنبھالنے میں آسانی کے ل the فریج میں ایک دو گھنٹے آرام کرنے دیں۔
  8. تقریبا 30 جی آر کی گیندوں کو تشکیل دیں۔ تقریبا اور انہیں ٹرین پر رکھیں جو گریس پروف کاغذ سے ڈھانپے ہوں۔ تلخ
  9. تندور میں رکھیں اور پہلے سے نیچے 190 toC تک ، اوپر اور نیچے ، تقریبا until 15 منٹ تک ، جب تک کہ ہم یہ نہ دیکھیں کہ وہ قدرے بھورا ہونے لگتے ہیں۔
  10. ٹرے سے ٹھنڈا ہونے دیں اور انہیں ہٹائیں (انہیں گرم نہ لگائیں کیونکہ وہ نرم ہیں اور ایک دوسرے کے ساتھ گر پڑیں گے)۔ وہ کئی دن تک ایئر ٹائیٹ کنٹینر میں محفوظ رہتے ہیں۔ تلخ

 

 


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

4 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   LAURA کہا

    کیا آپ کو انڈے کی سفیدی کو بادام کے ساتھ ملا دینے سے پہلے مارنا ہوگا؟

    1.    باربرا گونزو کہا

      ہائ لورا ، میں نے ان کو نہیں پیٹا ، لیکن ان کو مارا پیٹا جاسکتا ہے۔ جیسا کہ تمام روایتی ترکیبوں میں مختلف حالتیں ہیں اور یہاں تک کہ وہ لوگ جو ان کو شامل کرتے ہیں وہ برف کے مقام تک پہنچ جاتے ہیں۔ ویسے بھی وہ اچھے ہیں۔

  2.   جوانا اسابیل کہا

    کیا یہ زمینی بادام کے ساتھ اچھا نہیں لگے گا؟ یا بغیر بادام کو اتنی دیر آرام کرنے دیئے… تاکہ یہ آسان ہو… اس ہدایت کو پکا کر اتنا لمبا نہیں؟

  3.   جوانا اسابیل کہا

    میرے پاس سے 4 انڈوں کی سفیدی باقی ہے… چونکہ میں نے صرف ایک اور نسخہ بنانے کے لئے زردی کا استعمال کیا ہے… .. کیا مینورکا کا تلخ نسخہ بنانا اچھا ہے؟ کتنے لوگوں کے لئے اجزاء ہیں؟