یہ تیمر چٹنی کے ساتھ سالمن لاٹھی وہ سامن تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ بغیر ہڈیوں اور جلد کے بغیر سٹرپس میں کاٹ دیں ، بلٹڈ اور ال بھٹیآپ دیکھیں گے کہ ہر کوئی اسے حیرت سے کھاتا ہے۔ ہم اس کو تھوڑا سا مزید ذائقہ بخشنے کے لئے روٹی کرمبس میں پیسے ہوئے پیرسمن پنیر کے کھانے کے چمچے میں شامل کریں گے۔
La ٹیٹار چٹنی یہ میئونیز پر مبنی ہے ، جو گھر پر یا صنعتی طور پر بنائی جاسکتی ہے ، جس میں ہم ذائقہ کو تقویت دینے کے لئے مختلف اجزاء ، اچار اور پیاز سرکہ ، کیپرز اور اجمودا میں شامل کریں گے۔ یہ مچھلی کے ساتھ جانے کے لئے ایک مثالی چٹنی ہے ، لیکن ہم اسے چکن کے پروں یا سبزیوں کے ساتھ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
بلارڈ سالمن ٹارٹر ساس کے ساتھ لاٹھی
ان سالمن لاٹھیوں سے مچھلی کا کھانا پہلے سے کہیں زیادہ آسان کھانا۔
مصنف: باربرا جی
ہدایت کی قسم: مچھلی
خدمت: 2
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- 300 GR سٹرپس میں سلمون ، بے داغ اور ہڈیوں سے پاک
- آٹا
- میں نے انڈا پیٹا
- روٹی کے ٹکڑے
- grated Parmesan پنیر کے 2 چمچوں
- زیتون کا تیل
- نمک
- مرچ
- 300 GR سٹرپس میں سلمون ، بے داغ اور ہڈیوں سے پاک
- آٹا
- میں نے انڈا پیٹا
- روٹی کے ٹکڑے
- grated Parmesan پنیر کے 2 چمچوں
- زیتون کا تیل
- نمک
- مرچ
- 150 GR میئونیز
- 1 چمچ کیپر
- 1 چمچ کٹی اجمودا (سوکھ یا تازہ)
- سرکہ میں 2 چھوٹے پیاز
- سرکہ میں 2 اچار
Preparación
- موسم میں نمکین چکھنے والی سٹریاں۔
- کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ روٹی کے ٹکڑوں کو مکس کریں۔
- آٹا ، پیٹا انڈا اور روٹی کے ٹکڑوں کے ذریعہ سامن کی پٹیوں کو پنیر کے ساتھ گزریں۔
- مچھلی کو بیکنگ ٹرے پر رکھیں جس میں چکنائی کے کاغذ اور تھوڑا سا زیتون کے تیل سے بوندا باندی شامل ہوں۔
- تندور میں 200ºC پر رکھیں اور 15-20 منٹ تک اس وقت تک پکائیں جب تک کہ سالمن کی لاٹھی گولڈن براؤن ہوجائے۔ میں عام طور پر انہیں کھانا پکانے کے 5 منٹ کے بعد موڑ دیتا ہوں۔
- جب مچھلی پک رہی ہے ، تو کیسنٹر میں کیپرس ، اجمودا ، پیاز اور جرکن ڈال کر ٹارٹر ساس تیار کریں۔
- پھر میئونیز شامل کریں۔
- اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ چٹنی یکساں نہ ہو اور تمام اجزاء اچھی طرح سے کیما بنایا ہوا ہو۔
- ترار چٹنی کے ساتھ سالمن کی لاٹھیوں کی خدمت کریں اور مزیدار ڈنر یا ہلکے کھانے سے لطف اٹھائیں۔
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا