نٹ کرسمس ساس ، میٹھے دانت کے پکوان

جب بچوں کے لئے گوشت یا مچھلی کی ڈش پر چٹنی ڈالنے کی بات کی جائے ، اور کبھی بہتر نہ کہا جائے تو ، آپ کو اس کے بارے میں سوچنا ہوگا اجزاء کا معیار اور اس کی غذائی خصوصیات میں رنگین اور اصلیت کہ وہ زیادہ سے زیادہ عام ڈش میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔ کہ چٹنی کی ساخت ہے ٹھیک ، مخمل اور بغیر سبزیوں کے ہیبریٹس کے؛ کہ اس کا ذائقہ سمندر پرکشش ان کے لئے ، سوادج ، میٹھا ، بغیر کسی عیب کے۔

کرسمس کے بارے میں سوچتے ہوئے ، ہم نے آپ کے لئے انتخاب کیا ہے ایک چٹنی جو مندرجہ بالا چار ضروریات کو پورا کرتی ہے. اجزاء کے طور پر ، ہمارے پاس ہے پھل اور گری دار میوے، ان تاریخوں میں بہت متناسب اور مخصوص ہے۔ باریک اور اچھی طرح سے تناؤ والی سبزیوں کی چٹنی پر ، بنا ہوا گری دار میوے ڈش میں رنگوں کا تھوڑا سا مٹھاس اور مٹھاس ڈالیں گے جو ہمارے بنائے ہوئے کسی مچھلی ، گوشت یا سبزیوں کے پکوان کھانے کی بچوں کی خواہش کو تیز کردیں گے ، کیونکہ یہ چٹنی بہت ہی ورسٹائل ہے اس معاملے میں.

اجزاء:

1 پیاز ، 2 گاجر ، 1 سبز سیب ، 1 چکوترا ، لہسن کے 2 لونگ ، 50 جی مکھن ، شوربہ ، نمک ، کالی مرچ ، ذائقہ کے لئے ملا ہوا گری دار میوے (اخروٹ ، ہیزلنٹس ، پستا ، پائن گری دار میوے ، کاجو ، آلو ، کشمش ، سرخ پھل) ، خشک خوبانی وغیرہ) ، بالسامک سرکہ یا سویا ساس کی کریم

تیاری:

پیاز ، لہسن ، گاجر اور سیب کو جولیئن کے عمدہ سٹرپس میں چھیل کر کاٹ لیں۔ ہم انگور نچوڑتے ہیں۔

مکھن کے ساتھ کڑاہی میں ، پیاز ، گاجر ، سیب اچھی طرح سے اور موسم میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اچھالیں.

جب سبزیاں سنہری ہوجائیں تو تھوڑا سا ڈالیں کیلڈو گوشت ، مچھلی یا سبزیوں کا ، جو اس برتن پر منحصر ہے جو چٹنی کے ساتھ آئے گا ، اس کی ایک داغ چکوترا کا جوس اور تھوڑی سویا ساس یا بالسامک سرکہ۔ ہم تقریبا بیس منٹ ابلتے ہیں۔

اس دوران ہم گری دار میوے کو کاٹ سکتے ہیں یا ان کو پوری طرح چھوڑ سکتے ہیں ، اس خوبصورتی پر منحصر ہے کہ ہم ڈش اور بچوں کا ذائقہ دینا چاہتے ہیں۔

ہم چٹنی کو بلینڈر اور تناؤ سے گزرتے ہیں ایک عمدہ چھننے والے کے ذریعے۔ ہم اسے آگ پر واپس لیتے ہیں اور ہم گرم کرتے ہیں اس میں کچھ منٹ خشک میوہ جات تاکہ وہ تھوڑا سا نرم ہوجائیں۔

تصویر: باورچی خانے کے، سیرس ، ایلے

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔