خصوصی کرسمس بھرے ترکی

Ingredientes

  • رات کے کھانے کی تعداد پر منحصر ہے کہ ایک مناسب سائز کا ہڈیوں والا ترکی۔
  • تازہ سور کا گوشت کی چٹنی
  • prunes
  • خشک آڑو
  • پائن گری دار میوے
  • گری دار میوے
  • انڈہ
  • پیاز
  • لیک
  • شیری کا ایک گلاس
  • لارڈ
  • نمک

اچھی طرح سے بھرے ترکی کے بغیر کرسمس کیا ہے؟ ہر سال ، کرسمس کے دن کے لئے ، میں یہ حیرت انگیز ٹائپیکل ڈش بنانے کا انچارج ہوں جو ہر شخص گھر میں پسند کرتا ہے۔ ٹیبل پر بہت اچھا لگ رہا ہے اور یہ ایک اہم طریقہ ہے شروعات اور بھوک کے بعد. اگر ہم اس کے ساتھ کچھ بھنے ہوئے آلو بھی ساتھ رکھیں تو کامیابی کی ضمانت ہے۔

ترکی میں ترکیب کرنے کی بہت سی ترکیبیں ہیں ، لیکن آج میں خاص طور پر میری اپنی تفصیل بتانا چاہتا ہوں ، جس نے مجھے سال بہ سال اتنی کامیابی حاصل کی۔ گھر کے نانی سے لے کر چھوٹے سے چھوٹے تک وہ اپنی انگلیاں ایک پلیٹ سے چوس لیں گے ، حالانکہ ایسا لگتا ہے کہ ، اس کے لئے سخت محنت کی تیاری کی ضرورت نہیں ہے اور نہ ہی یہ مہنگا ہے.

Preparación

کوئی فرق نہیں پڑتا اگر اس ترکیب کے ل we ہم ترکی ، یا چکن ، سستا اور چھوٹا منتخب کریں اس صورت میں جب وہاں کچھ کھانے پڑے ہوں ، لیکن یہ اہم ہوگا کہ اس پر قرض لیا جائے. ہوسکتا ہے کہ وہ پولٹری شاپ میں ہمارے لئے اسے تیار کرنا چاہتے ہوں۔ اگر نہیں تو ، مرکداونا میں مجھے یہ حالیہ برسوں میں مل گیا ہے اور میں سمجھتا ہوں کہ دیگر سپر مارکیٹ ان تعطیلات کے دوران اس کو مستعار بنائے گی۔

ایک بار آئیے ، اندر ترکی ، اچھی طرح سے دھوئے ، خالی اور نمکین ہوں۔ ہم انجام دینے کے لئے آگے بڑھیں گے بھرنے. ایسا کرنے کے لئے ، ہم گوشت کو ساسجز سے نکالیں گے اور اسے ایک کٹوری میں انڈے کے ساتھ ملائیں گے تاکہ اس سے زیادہ رسائ حاصل ہوسکے۔ ہم مرکب میں گری دار میوے ڈالیں گے اور اچھی طرح ہلائیں گے تاکہ وہ اچھی طرح سے تقسیم ہوں۔ ایک بار تیار ہوجانے کے بعد ، ہم چمچ کی مدد سے ترکی کو احتیاط سے بھریں گے اور پھر تھوڑی انجکشن اور عام دھاگے سے افتتاحی سلائی کریں گے۔

اس کے بعد ہم پیاز کی ایک اچھی خوراک کاٹ لیں گے ، بس اتنا ہی کافی ہے ایک بستر بنانے کے لئے جو فوارے کے پورے نیچے کو اچھی طرح سے احاطہ کرتا ہے تندور جس پر ہم ترکی کو بیٹھیں گے۔ ہم julienned لیک کو بھی شامل کریں گے۔ ہم شیری کے گلاس کے ساتھ ، تھوڑا سا پانی ڈالیں گے ، ہم باہر کو ترکی میں نمک ڈالیں گے اور ہم سور کی چکنی چھوٹی چھوٹی گیندوں کو اوپر رکھیں گے تاکہ اس کی رنگت بہتر ہوجائے۔

اس مقام پر ہم تندور کو 150-170º پر پہلے سے گرم کریں گے اور ہم ترکی کو متعارف کرائیں گے۔ عام اصول کے طور پر ، ہر 1/2 کلو وزن کے ل you آپ کو 1/2 گھنٹے کے تندور کی ضرورت ہوگی، لیکن ہمیں اس سے آگاہ ہونا چاہئے کہ آیا یہ پانی میں مزید پانی ڈالنے کے لئے چٹنی ختم ہوچکا ہے ، نیز یہ بھی کہ اوپر وقت پر ٹاسٹ نہیں لگایا جاتا۔ ایلومینیم ورق کا ایک ٹکڑا اوپر سے رکھ کر اس کا خاتمہ کیا جاسکتا ہے ، اگر یہ بہت ٹاسڈڈ دکھائی دیتا ہے ، لیکن ترکی کو لپیٹے بغیر ، سانس لینے اور کھانا پکانا نہیں ہے۔

جب یہ تیار ہوجاتا ہے تو ہمیں صرف چٹنی کو مکسر کو ایک دھچکا دینے کی ضرورت ہے اور اچھا وقت گزارنا چاہئے۔ بے ہنگم ہونے کی وجہ سے ہمارے لئے اسے کاٹنا بہت آسان ہوگا ، ہم کریں گے کٹا ہوا ہے کہ ہم ایک تالی پر رکھیں گے اور چٹنی کے ساتھ چھڑکیں گے پیش کرنے سے پہلے کٹ میں ، ڈنر مختلف باریکیوں کی تعریف کرے گا جو بٹر ویزٹ بھرنے سے ملتے ہیں۔

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔