پھلوں کی چٹنی ، خوشبو دار گوشت اور مچھلی کے پکوان

پھل ایک ایسا کھانا ہے جسے ہم عام طور پر میٹھی کے ل for یا کبھی کبھار ناشتہ اور ناشتے کے لئے کھاتے ہیں۔ ریسیٹن میں ہم ہمیشہ شرط لگاتے ہیں پھل چونکہ وہ وٹامنز اور معدنیات کی اعلی مقدار کی وجہ سے جوان اور بوڑھے کی غذا میں ضروری ہیں۔

بہت سے بچے قدرتی پھلوں کا ایک ٹکڑا کھانے سے گریزاں ہیں ، لیکن تھوڑی دیر کے بعد ہمیں جانا پڑتا ہے اس کے ذائقہ کی عادت ڈالنا. اس کا ایک طریقہ یہ ہے پکوان میں پھل شامل کریں جو انہیں گوشت اور مچھلی دونوں پسند ہیں. چھوٹا یا کچل دیا گیا ، سیب ، انناس ، کیلے یا اورینج جیسے پھل ہمیں مزیدار اور خوشبودار چٹنی بنا سکیں گے جس میں اضافہ اور شراکت کرنا ہے bittersweet ٹچ ہماری زندگی بھر کے پکوان کا ذائقہ

گوشت یا مچھلی کے لئے پھل کی چٹنی بنانا بہت آسان ہے اور اس کے ل we ہمارے پاس بہت سارے امکانات موجود ہیں جن پر منحصر ہے کہ ہم کس طرح کے ڈش بناتے ہیں۔

اگر گوشت یا مچھلی جاتی ہے لا منصوبہ، ایک بار جب ٹکڑا بھورا ہو جائے اور اسی پین میں جو اس کے جوس پر مشتمل ہو ہم پھل کے ٹکڑے کو sauté کرتے ہیں جو ہم نے منتخب کیا ہے۔ ایک بار ٹینڈر ، تھوڑا سا شوربہ شامل کریں، پانی یا رس اور ہم پیستے ہیں ایک عمدہ اور مخمل چٹنی حاصل کرنے کے لئے جو ڈش کے ساتھ کام کرے گی۔

ایک اور زیادہ مناسب آپشن سٹو کے لئے ہے کٹے ہوئے پھلوں کو براہ راست چٹنی میں شامل کریں سبزیوں کی بنیاد ایک بار جب سٹو پک جاتا ہے ، تو پھل تقریبا ناگوار ہوجائے گا ، حالانکہ ایسے بچے بھی ہیں جو اسٹو کی چٹنی کو ترجیح دیتے ہیں۔

موٹی چٹنی ، کمپوٹس یا فروٹ پیوریز انکوائری والے گوشت یا مچھلی پر بہت زیادہ چپک جاتے ہیں. پھل کو تھوڑا سا پکا کر مارنا کافی ہوگا ، اگر ہم روسٹ سے تھوڑا سا جوس لے کر چاہیں تو اسے ہلکا کردیں گے۔

پھل کا انتخاب کرتے وقت ، ہمیں بچوں کے ذائقہ اور جو کھانا بناتے ہیں اس کا ذائقہ دونوں کو مدنظر رکھنا ہوگا. مثال کے طور پر ، اگر ہم چکن پکاتے ہیں تو ہم انناس ، آڑو یا prunes کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ سور سرخ پھلوں یا کے ساتھ بہت اچھا کام کرتا ہے سیب اور ویل ، لیموں۔

ریکٹین میں ہم بچوں کو پھلوں سے لطف اندوز کرنے کے لئے کچھ خیالات دیں گے ، گوشت اور مچھلی کے ساتھ ، الفاظ پر ایک عمدہ کھیل۔