ہم ٹماٹر کے موسم کے وسط میں ہیں اور یہ لطف اٹھانے کا بہترین وقت ہے۔ گھریلو چٹنی اور محفوظ بنانے کے لئے. تلی ہوئی ٹماٹر جو آج ہم تجویز کرتے ہیں ، یہ کیسے ہو سکتا ہے ، دوسری صورت میں ، بہت زیادہ ٹماٹر ، لیکن تھوڑی پیاز اور ہری مرچ بھی۔
پھر ہم پیسیں گے سب کچھ ، تو ان اجزاء میں سے صرف ان کا ذائقہ ہوگا کیونکہ وہ نظر نہیں آئیں گے۔
یہ ہو سکتا ہے محافظ میسن جار میں اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ برتنوں کو بہت صاف ہونا چاہیے اور انہیں بعد میں پانی کے غسل میں پکایا جانا چاہیے ، جیسا کہ کیا جاتا ہے گھر کے محفوظ.
دادی کی ٹماٹر کی چٹنی۔
مزیدار گھریلو ٹماٹر کی چٹنی ، پیاز اور ہری مرچ کے ساتھ۔
مصنف: ایسین جمنیز
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: چٹنی
خدمت: 16
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- ٹماٹر کی 1500 جی
- 2 زیتون کا تیل چمچوں
- ½ پیاز
- 1 سبز pimiento
- چینی کا 1 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ نمک
Preparación
- ہم ٹماٹر دھو کر خشک کرتے ہیں۔ ہم انہیں کاٹ کر ایک پین میں ڈالتے ہیں۔
- ہم پیاز اور کالی مرچ تیار کرتے ہیں۔
- ہم پیاز کو کاٹتے ہیں اور اسے ایک اور پین میں ڈالتے ہیں جس میں تقریبا two دو کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ہوتا ہے۔
- جب پیاز عملی طور پر ہو جائے تو کالی مرچ ڈال دیں۔
- جب پیاز اور کالی مرچ پک جائے تو ہم تیل ڈالے بغیر ٹماٹر ڈال دیتے ہیں۔
- ہم کچھ مزید منٹ تک ہر چیز کو پکاتے رہتے ہیں۔
- ہم ایک مکسر کے ساتھ ملاتے ہیں اور ہمارے پاس ٹماٹر کی چٹنی تیار ہے۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 120
مزید معلومات - کھانا پکانے کے طریقے: ڈبے میں بند سبزیاں بنانے کا طریقہ
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا