دبایا سینڈویچ کیک

اس کٹی ہوئی روٹی کی ترکیب کے بارے میں صرف "بری" بات یہ ہے کہ آپ کو اس میں دانت ڈوبنے کے لئے دو دن انتظار کرنا پڑے گا۔ اس کیک کا فضل ٹینڈر ، کمپیکٹ اور رسیلی ساخت ہے جو اسے دبانے سے حاصل کیا جاتا ہے اس کے اوپری حصے میں کئی دن تک فریج میں۔ ہم روٹی کو تمباکو نوشی مچھلی ، ٹونا ، اچار کے ساتھ بھر سکتے ہیں ... وہ ایسے اجزاء ہونے چاہئیں جو روٹی کو زیادہ نم نہ بنائیں اور کیک کے فریج کے دنوں میں اچھی حالت میں رہیں۔

تیاری: 1. ہم ایک طرف میئونیز اور دوسری طرف مکھن کے ساتھ کٹی ہوئی روٹی کے 6 سلائسیں پھیلانا شروع کرتے ہیں۔

2. ہم ایک ٹرے کا انتخاب کرتے ہیں جس میں کٹی ہوئی روٹی کے 6 سلائسیں تین قطاروں کی دو قطار میں ترتیب دیئے جائیں گے۔ ہم روٹی کی پہلی پرت ٹرے پر رکھتے ہیں ، میئونیز کی طرف نیچے رکھتے ہیں۔

3. مکھن میں پھیلی روٹی پر ، ہم سامن کے ٹکڑے ڈالتے ہیں۔

Now. اب ہم روٹی کے اتنے ہی ٹکڑوں کو تیار کرتے ہیں ، اسی طرح پھیلاتے ہیں۔ ہم سامن کو ان چھ ٹکڑوں سے ڈھکتے ہیں ، مکھن کے چہرے کا حصہ اوپر چھوڑ دیتے ہیں۔ اب ہم روٹی کی اس پرت کو اچار کے پتلی ٹکڑوں سے ڈھکتے ہیں۔

5. ہم اچار کی پرت کو اسی طرح سے زیادہ روٹی پھیلاتے ہیں۔ اس بار ہم نے اینکویوز پھیلائے۔

6. روٹی کی دو باقی پرتیں ہمارے ذائقہ کے مطابق سامن ، اچار یا اینکوویس سے بھری ہوئی ہیں۔

7. ہم روٹی کے ساتھ کیک ختم کرتے ہیں ، مکھن اور میئونیز کے ساتھ بھی مہکاتے ہیں۔ اس بار میئونیز کی پرت سطحی ہے۔ ہم کیک کی دیواروں کو بھی ڈھانپیں گے۔

8. ہم نے ایلومینیم ورق کو کیک کے اوپری حصے میں رکھا اور پریس کی طرح کام کرنے کے لئے ایک بھاری شے کو اوپر رکھ دیا۔ ہم کاغذ کے ساتھ مکمل کیک ڈھانپتے ہیں اور اسے تقریبا دو دن کے لئے فریج میں چھوڑ دیتے ہیں۔

9. ہم دبے ہوئے کیک کو چوکوں میں کاٹتے ہیں۔

تصویر: پیٹ شیف