دودھ چاکلیٹ کیک

Ingredientes

  • ree ہوا کا آٹا:
  • flour 225 جی آٹا ، اور اس کے علاوہ کچھ زیادہ دھول
  • ing 75 جی آئسگر چینی
  • •چٹکی بھر نمک
  • butter 150 جی مکھن
  • egg 1 انڈے کی زردی
  • whole 1 پورا انڈا
  • filling بھرنے کے لئے:
  • 450 XNUMX ملی لیٹر کریم
  • milk 600 جی دودھ چاکلیٹ (35 فیصد سے زیادہ کوکو)
  • 3 پورے انڈے
  • 150 ملی لیٹر سارا دودھ

یہ آسان اور لذیذ ہے چاکلیٹ کیک جو بچوں اور بڑی عمر کے محبت کرنے والوں کے لئے مثالی ہے دودھ چاکلیٹ اور ان لوگوں کے لئے جو ڈارک چاکلیٹ سے کتراتے ہیں۔ تاہم ، اگر آپ بہت ہی چاکلیٹیر ہیں اور آپ کو شدید چاکلیٹ پسند ہے تو ، 70 than سے زیادہ کوکو سالڈس والے اچھے چاکلیٹ کے لئے دودھ کے ساتھ متبادل بنائیں: یہ ایک فلم کی طرح نظر آئے گا۔

دودھ چاکلیٹ کیک بنانے کا طریقہ

  1. بریسا (یا کوئبراڈا) آٹے کے ل، ، آٹا اور چینی مکس کریں ، پھر آٹا ، چینی ، نمک ، اور مکھن کو اپنی انگلیوں سے ملائیں جب تک کہ یہ مرکب موٹے روٹیوں کے ٹکڑوں کی طرح نہ لگے۔ اس کے بعد ، انڈے کی زردی اور سارا انڈا شامل کریں اور آہستہ آہستہ مکس کریں ، جب تک کہ آٹا ایک گیند بن جائے۔ آٹے کو شفاف کاغذ میں لپیٹیں اور کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں۔
  2. تندور کو 160 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔
  3. آٹے کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر 2 ملی میٹر موٹا کریں۔ مکھن 28 سینٹی میٹر قطر راحت علیحدہ سڑنا اور ہلکے سے آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔ آٹے کے ساتھ لائن ، کناروں کو بڑھانا؛ اسے 20 منٹ تک فریج میں آرام کرنے دیں۔
  4. آٹے کو چرمیچ یا چرمیچ کے کاغذ سے ڈھانپیں اور چنے یا وزن سے بھریں تاکہ بیکنگ کے وقت آٹا کو اپنی شکل کھونے سے بچائے۔ تقریبا 20 منٹ تک پکائیں۔ چرمی کاغذ اور وزن نکالیں اور تندور میں واپس آکر 5 سے 8 منٹ تک یا آٹا سنہری بھوری ہونے تک۔
  5. تندور کو 140 ° C پر کم کریں۔
  6. بھرنے کے ل the ، کریم اور دودھ کو ابال کر لائیں اور کٹی ہوئی چاکلیٹ ڈال دیں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ چاکلیٹ اور کریم مل نہ جائیں اور چاکلیٹ الگ ہوجائیں۔ 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ انڈوں کو ہرا کر چاکلیٹ شامل کریں ، اچھی طرح مکس کریں۔
  7. ہوا کے آٹے میں چاکلیٹ بھرنے کو ڈالو۔ تندور کے وسط میں آہستہ سے رکھیں اور 30 ​​سے ​​40 منٹ تک یا بھرنے کے سیٹ ہونے تک پکائیں ، لیکن مرکز اب بھی قدرے متزلزل ہے۔
  8. کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہونے دیں اور خدمت کرنے سے پہلے کوکو پاؤڈر یا چاکلیٹ کے شیونگ (سفید یا سیاہ) کے ساتھ چھڑکیں۔

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔