ہم باسی روٹی تیار کرنے کے لیے استعمال کرنے جا رہے ہیں۔ ایک مزیدار کھیر. وہ بہت بنیادی اجزاء کے ساتھ بنائے جاتے ہیں: انڈے، دودھ، چینی، دار چینی... جو بالکل دہی کے ساتھ مل جاتے ہیں جسے ہم بعد میں سطح پر رکھیں گے۔
میں تجویز کرتا ہوں کہ، ایک بار جب آپ پلیٹوں پر حصے ڈالیں، تو آپ ان پر اسپرے کریں۔ تھوڑا سا شہد. آپ اسے اور بھی خاص ٹچ دینے جا رہے ہیں۔
میں آپ کے لیے ایک اور ترکیب بتاتا ہوں، اس صورت میں نمکین، جب آپ کے گھر میں باسی روٹی ہو: کچھ مزیدار crumbs.
مزید معلومات - موسم گرما کے ٹکڑے
دہی کے ساتھ روٹی کا کھیر
استعمال کرنے کے لیے مزیدار نسخہ۔
مصنف: ایسین جمنیز
باورچی خانے کے کمرے: موڈرنا
ہدایت کی قسم: میٹھی
خدمت: 16
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- کیریمل بنانے کے لیے 200 جی چینی
- باسی روٹی کا 300 جی
- 8 انڈے
- 80 چینی جی
- دار چینی پاؤڈر، ایک چائے کا چمچ
- 650 گرام دودھ
اور دہی کے لیے:
- 1 لیٹر دودھ
- دہی کے 2 لفافے
اور یہ بھی:
- شہد
Preparación
- ہم پین میں 200 جی چینی ڈالتے ہیں۔ ہم نے اسے گرم کرنے کے لئے، کم گرمی پر، جب تک کہ کیریمل قائم نہ ہو.
- چینی کے گرم ہونے پر یہ اس طرح بدل جائے گی۔
- کیریمل کو بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔
- سخت روٹی کو کاٹیں اور اسے کیریمل پر، ذریعہ میں ڈالیں.
- ایک پیالے میں ہم آٹھ انڈے ڈالتے ہیں۔
- انہیں مارو اور چینی شامل کریں.
- ہم دار چینی بھی شامل کرتے ہیں۔
- ہم دودھ کو بھی شامل کرتے ہیں اور اس مائع مکسچر کو باسی روٹی پر ڈال دیتے ہیں۔
- اسپاتولا یا چمچ سے ہم روٹی کو کچلنے جارہے ہیں تاکہ یہ اچھی طرح بھگو جائے۔
- 180º (پہلے سے تیار شدہ تندور) پر تقریبا 25 منٹ تک بیک کریں۔
- ایک کپ میں ہم ٹھنڈا دودھ اور دہی پاؤڈر بھی ڈالتے ہیں۔
- پاؤڈر کو دودھ کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
- باقی دودھ کو سوس پین میں گرم کریں۔
- جب دودھ بہت گرم ہو جائے تو اس میں پگھلا ہوا دہی پاؤڈر ڈال دیں۔ مسلسل ہلاتے ہوئے چند منٹ تک پکنے دیں۔
- ہم اپنا دہی اس کھیر پر ڈالتے ہیں جو ہم نے ابھی تیار کی ہے۔
- ٹھنڈا ہونے دیں، پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر اور پھر فرج میں، سیٹ ہونے تک۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 280
مزید معلومات -
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا