کئی بار نئے سال کے موقع پر ہم پہلے ہی کرسمس کی روایتی مٹھائیوں سے تنگ آچکے ہیں ہم اس سال کے اختتام کو ایک اور اصل ، تہوار اور تفریحی ٹچ دینا چاہتے ہیں. رنگین اور بچکانہ ڈیسک ٹاپ رکھنے کے ل we ہم کچھ حیرت انگیز خدمت انجام دے سکتے ہیں نرم مشروبات ان بچوں کے لئے جو ہم کھانے کے بعد کی تقریبات کے لئے جشن منانے کے لئے ترکیب میں تجویز کرتے رہے ہیں۔
ان کاک ٹیلز کے ساتھی ہونے کے ناطے ، ہم آپ کو کچھ کپ کیک تیار کرنے کا طریقہ سکھاتے ہیں کہ ان کی شکل اور رنگ کی وجہ سے پارٹی میں موجود چھوٹے بچوں میں سنسنی پیدا ہوجائے گی۔ یہ میکرونی کے بارے میں ہے ، پاستا نہیں بلکہ کچھ مٹھائیاں ہیں انڈے کی سفیدی ، چینی اور بادام سے بنا ہوا ہے جو پکا ہوا ہے اور باہر پر ایک کرنچی ساخت حاصل کرتا ہے لیکن اندر سے چپڑا ہوا اور مرنگ. اس کے ذائقہ اور رنگ کو بڑھانے کے ل ingredients ، اسٹرابیری ، چاکلیٹ ، ہیزلنٹ یا لیموں جیسے اجزاء شامل کیے جاتے ہیں۔
- آئسگنگ چینی کی 480 گرام
- 280 گرام زمینی بادام
- 7 انڈے کی سفیدی
- ذائقہ
- رنگین
- کریم کو بھرنے کے لئے
- پیسنے والی چینی کو زمینی بادام کے ساتھ مل کر چھان لیں۔
- ہم انڈے کی سفیدی کو سخت ہونے تک جمع کرتے ہیں۔
- چینی اور بادام کے آمیزے کو فوراً انڈے کی سفیدی پر چھڑکیں اور درمیان سے کناروں تک لکڑی کے چمچ سے ہلاتے رہیں جب تک کہ ہموار آٹا نہ آجائے۔
- ہم آٹے کو اپنے مطلوبہ اجزاء (زیسٹ، کوکو پاؤڈر، کافی، گراؤنڈ ہیزلنٹس) کے ساتھ ذائقہ دیتے ہیں یا ہم کھانے کے رنگ کے ساتھ رنگ لگاتے ہیں۔
- نان اسٹک پیپر والی ٹرے میں ہم نے ایک پیسٹری والے بیگ کی مدد سے آٹا ڈال دیا جس میں چائے کے پیسٹ کے سائز کے گول شکل بنائے جاتے تھے۔ ہم کمرے کے درجہ حرارت پر اسے ایک چوتھائی گھنٹے آرام کرنے دیتے ہیں۔
- پھر ہم نے تندور میں 180º پر لگ بھگ 9 منٹ کے لئے رکھی۔
- ہم نے ایک چنے ہوئے کریم کو میکارون پر پھیلا دیا جو اس کے ذائقے (جام، کوکو کریم اور ہیزلنٹس وغیرہ) کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے اور دوسرے کیک سے ڈھانپ دیتی ہے۔
4 تبصرے ، اپنا چھوڑیں
مجھے میکارونی پسند ہے ، براہ کرم مجھے ہدایت اور وہ اقدامات بھیجیں جو آپ بادام کے بجائے گندم کا آٹا استعمال کرسکتے ہیں
میں پیسٹری کی دکان سے ہوں ، اور مجھے اطالوی میٹھا بنانے کے لئے مکارونی کی ضرورت ہے۔ مجھے مجھ سے رابطہ کرنے یا فون نمبر بھیجنے کی ضرورت ہے۔ میرا نام ماریا انتونیا ہے اور میں میڈرڈ میں ہوں 0034 91 316 64 44. آپ کا شکریہ
شکریہ کہ یہ میٹھا میکارون نسخہ ہے۔ میں نے نوٹ لیا اور کرنے کی کوشش کروں گا۔
پوسٹنگ 1 ترکیبیں رکھیں جو بہت خوش آئند ہیں۔
سلام اور قسمت!
ایک سوال ، کتنے میکرونی اس نسخے سے نکل آئے؟