Ingredientes
- 4 سور کا گوشت یا گائے کے گوشت کے ٹینڈر لون تمغے
- 4 فرانسیسی پیاز یا shallot
- 2 لونگ لہسن
- 1 گلاس معیار کی سرخ شراب
- تازہ کالی مرچ
- تیل اور نمک
اس کے علاوہ وہسکی، دریافت یا مرچ، شراب کی چٹنی ان میں سے ایک ہے جو اچھ pا سور کا گوشت یا گائے کے گوشت کا ٹینڈرلوinن بہترین سوٹ رکھتی ہے۔ ہم آپ کی پسند پر ، اسے ہسپانوی سرخ رنگوں میں سے ایک کے ساتھ تیار کریں گے۔
تیاری: 1. ہم تیل کے ساتھ کڑاہی میں دونوں طرف سیرلون فلٹس کو سیل کرتے ہیں تاکہ وہ بھورے اور مادہ کو چھوڑ دیں۔
this- اس تیل میں ، ہلچوں کو چوتھائی میں اور لہسن کے پورے لونگ کو سنہری بھوری ہونے تک ڈال دیں۔ کھانا پکانے کو ختم کرنے کے لئے ، سرخ شراب ڈالیں اور درمیانی آنچ میں کمی کریں۔ چٹنی کا موسم
When. جب چٹنی کم ہوجائے تو ، اس میں سرلوز ڈالیں تاکہ وہ ذائقہ لیں اور کھانا پکانا ختم کریں۔ اس مرحلے کو خارج کیا جاسکتا ہے اگر ہم فلٹس کو صرف ایک پین میں بنانا چاہتے ہیں ، اور پھر ان میں کمی کو براہ راست شامل کریں۔
دوسرا آپشن: اگر آپ میٹھے ذائقوں کو ترجیح دیتے ہیں تو ، مالگا یا پیڈرو زیمنیز جیسے شراب کا استعمال کریں۔
تصویر: بی بی سیگوڈ فوڈ
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا