مجھے پیادیوں سے محبت ہے۔ آج میں جو آپ کے ساتھ بانٹتا ہوں وہی بنائے جاتے ہیں اضافی کنواری زیتون کا تیل لیکن ان کو سور کی چربی سے بھی بنایا جاسکتا ہے۔ ہم انہیں پورے گندم کے آٹے میں ملا ہوا سفید گندم کے آٹے سے تیار کرنے جارہے ہیں۔ اس طرح وہ تھوڑا صحت مند ہوں گے۔
جب بھرنے کی بات آتی ہے تو ، امکانات لامتناہی ہوتے ہیں۔ میری تجویز: موزاریلا کے ساتھ پکا ہوا ہیم. اگر ایک بار آپ ان کو بھرتے ہیں تو آپ انہیں دوبارہ پین میں ڈال دیتے ہیں ، پہلے ہی جوڑ دیا جاتا ہے ، موزاریلا پگھل جاتا ہے ... اس طرح تیار کیا جاتا ہے کہ یہ کافی تماشا ہیں۔
The پیاڈیناس شمالی اٹلی کے مخصوص ہیں. بچے اس ڈش کو اتنا ہی پسند کرتے ہیں جتنا پیزا، خاص طور پر چونکہ ہر شخص اپنی پسندیدہ بھرنے کا انتخاب کرسکتا ہے۔
زیتون کا تیل اور گندم کے پورے آٹے کے ساتھ پییاڈیناس
ہفتے کے آخر میں رات کا کھانا جس سے پورا کنبہ لطف اندوز ہوگا۔
مصنف: ایسین جمنیز
باورچی خانے کے کمرے: اطالوی
ہدایت کی قسم: ماس
خدمت: 4
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
بڑے پیمانے پر کے لئے:
- 120 سفید آٹا
- 120 جی پورے گندم کا آٹا
- اضافی کنواری زیتون کا 40 جی
- نمک
- پیمینٹا۔
- 120 ملی لیٹر پانی
بھرنے کے لئے:
- موتزاریلا
- پکا ہوا ہام
Preparación
- ایک پیالے میں سفید آٹا اور سارا گندم کا آٹا ڈالیں (آپ صرف گندم کا سفید آٹا ڈال سکتے ہیں) ، تیل ، نمک ، کالی مرچ اور پانی۔
- اچھی طرح سے مکس کریں یہاں تک کہ سب کچھ مربوط ہوجائے۔ ہم آٹے سے گیند بناتے ہیں۔
- ہم اسے 4 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں۔
- ایک رولنگ پن کی مدد سے ، ہم کاؤنٹر ٹاپ پر ہر حصے کو پھیلاتے ہیں ، اس میں عام طور پر پھیلانے میں آسانی کے ل. ، اس میں تھوڑا سا آٹا ہوتا ہے۔ ہم کاؤنٹر ٹاپ پر بیکنگ پیپر بھی لگا سکتے ہیں اور اس کاغذ پر کچھ حصے پھیل سکتے ہیں ، لہذا ہم کسی بھی چیز پر داغ نہیں ڈالیں گے۔
- ہم نے آگ پر ایک بڑی نان اسٹک فرائنگ پین لگا دی۔ جب پین گرم ہو تو ہم نے ایک توسیع شدہ آٹے میں ڈال دیا۔ ہم نے اسے اس چہرے کے لئے پکنے دیا۔ چند منٹ کے بعد ہم دیکھیں گے کہ کچھ بلبلے سطح پر آتے ہیں۔ تو یہ ہونا ضروری ہے.
- جب اسے اس طرف سے پکایا جاتا ہے ، تو ہم اسے موڑ دیتے ہیں تاکہ دوسرا بھی کھانا پکائے۔
- ہم دیگر تینوں توسیع شدہ عوام کے ساتھ بھی اسی طرح آگے بڑھ رہے ہیں۔
- ایک بار پکا ہوجائے تو ہم ان کو ان اجزاء سے بھر دیتے ہیں جو ہمیں زیادہ پسند ہیں۔ اس معاملے میں میں نے انہیں پکے ہوئے ہام اور موزاریلا سے بھر دیا ہے۔
- جب میں موزاریلا استعمال کرتا ہوں تو میں پہلے ہی سے بھری ہوئی پیڈائنز کو تھوڑی دیر کے لئے آگ پر رکھنا چاہتا ہوں ، تاکہ اس موزاریلا کو پگھلا جا.۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 520
مزید معلومات - گھر میں تیار پیزا آٹا
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا