(14 ووٹ)
لوڈ کر رہا ہے ...
آج کا دن ہے آلو کا بھرتا ایک خاص ٹچ کے ساتھ: لہسن کے چند لونگ اور تازہ اجمودا کی چند ٹہنیاں۔
ہم اسے پہلے سے چھلکے ہوئے آلو کو ایک میں ٹکڑوں میں پکا کر کریں گے۔ دودھ اور پانی کا مرکب. ایک بار آلو پک جانے کے بعد، ہمیں اسے صرف کانٹے سے کچلنا ہوگا اور ہر چیز کو چند سلاخوں سے ملانا ہوگا، جیسا کہ تصاویر میں دیکھا گیا ہے۔
سب کچھ پک جانے کے بعد تیل کے چھڑکاؤ کو مت بھولنا۔ یہ ایک حیرت انگیز ذائقہ دیتا ہے۔
میں آپ کے لئے نسخہ بھی چھوڑتا ہوں میشڈ آلو روایتی طریقے سے پکائے جاتے ہیں۔. بہت اچھا بھی۔
لہسن اور اجمودا کے ساتھ میشڈ آلو
لہسن اور اجمودا کے ساتھ ایک مزیدار آلو گارنش۔
- ایسین جیمنیز
- باورچی خانے کے کمرے: روایتی
- ہدایت کی قسم: شروعات
- کیلوری: 250
- خدمت: 6
- تیاری کا وقت:
- پکانے کا وقت:
- مکمل وقت:
Ingredientes
- آلو 1 کلو
- 3 لونگ لہسن
- 200 جی پانی
- 200 گرام دودھ
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- نمک
- اجمودا
Preparación
لہسن کو چھیل کر اندر کا حصہ نکال لیں۔
آلو کو چھیل کر چھین لیں۔
آلو اور لہسن کو سوس پین میں ڈالیں۔ دودھ اور پانی شامل کریں۔
ہم کم گرمی پر پکاتے ہیں۔
آہستہ آہستہ آلو پکتا جائے گا اور مائع گاڑھا ہوتا جائے گا۔
جب آلو اچھی طرح پک جاتا ہے، تو ہم چیک کرتے ہیں کہ وہاں بہت زیادہ مائع تو نہیں ہے (اگر ہے تو ہم اسے نکال سکتے ہیں)۔ ہر چیز کو کانٹے سے کچل کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
ایک دو کھانے کے چمچ تیل اور نمک شامل کریں۔ ہم اچھی طرح مکس.
ہم کٹی اجمودا کے ساتھ خدمت کرتے ہیں۔
مزید معلومات - کھانا پکانے کی ترکیبیں: میشڈ آلو