اور یہ کہ سبزی تازہ ہو تو مزید چیزیں ڈالے بغیر مزیدار ہو گی۔ ہے گوشت یا مچھلی کے ساتھ مثالی. اگر آپ اسے گوشت کے ساتھ استعمال کرتے ہیں، تو آپ اس کے چند ٹکڑے شامل کر سکتے ہیں۔ پکا ہوا ہیم, raw، جیسا کہ پریزنٹیشن تصویر میں دیکھا گیا ہے۔
اس طرح کے پکوان کے ساتھ، ہمارے مینو میں سبزیوں کو شامل کرنا بہت آسان ہے۔
لیک اور زچینی گارنش
گوشت اور مچھلی کے لیے ایک مثالی گارنش۔
مصنف: ایسین جمنیز
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: سبزیاں
خدمت: 4
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- 2 لیکس
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 زچینی
- نمک
- پیمینٹا۔
- ½ پانی کا گلاس
- تقریباً 60 گرام کیوبڈ پکا ہوا ہیم (اختیاری)
Preparación
- لیکس کو اچھی طرح دھوئیں، اوپر سے ایک یا دو کٹ بنائیں تاکہ ان میں موجود گندگی کو دور کیا جا سکے۔
- ہم نے انہیں ٹکڑوں میں کاٹ دیا۔
- ہم اپنے پین میں زیتون کے تیل کی بوندا باندی ڈالتے ہیں۔
- چند منٹ کے لیے رس کو بھونیں۔
- ہم زچینی کو دھونے کے لیے اس وقت کا فائدہ اٹھاتے ہیں۔ ہم اسے بغیر چھیلے ڈالیں گے اس لیے اسے اچھی طرح دھونا ضروری ہے۔
- ہم اسے کاٹ دیتے ہیں۔
- اس دوران لیک سنہری ہو جائے گی۔
- زچینی کو پین میں شامل کریں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
- چند منٹ مزید پکائیں اور آدھا گلاس پانی ڈالیں۔
- پانی غائب ہونے تک پکنے دیں۔
- ہمارے پاس پہلے سے ہی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے۔
- اگر ہم چاہیں تو، ایک بار پلیٹ میں یا فاؤنٹین میں، ہم پکے ہوئے ہیم کے چند ٹکڑوں کو کیوبز میں ڈال دیتے ہیں۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 190
مزید معلومات - برسلز پکے ہوئے ہام کے ساتھ انکرت
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا