گاڑھا دودھ کے ساتھ فرق یہ ہے کہ بخارات کے دودھ میں چینی نہیں ہوتی۔ کریم کے مقابلے میں بہت کم چکنائی ، زیادہ پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ ہے. یہ خوشبو دار ہے ، اس کا رنگ زرد ہے اور اس کا دودھ عام دودھ سے زیادہ موٹا ہے۔
مثالی چٹنی میں مشروم کے ساتھ سپتیٹی
آج ہم آئیڈیئل بخارات والے دودھ کے ساتھ کچھ اسپتیٹی تیار کرنے جارہے ہیں (ہم نے برک میں آنے والا ایک استعمال کیا ہے حالانکہ آپ اسے مزید شکلوں میں ڈھونڈ سکتے ہیں)۔
مصنف: انجیلا
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: پاستا
Ingredientes
- مثالی بخارات سے دوچار 300 ملی لٹر
- 250 گرام سپتیٹی
- کٹے ہوئے مشروم کا 300 گرام
- 1 Cebolla
- 1 Ajo
- white سفید شراب کا گلاس
- 75 گرام ہیم کیوب
- نمک مرچ
- 3 زیتون کا تیل چمچوں
Preparación
- اسپگیٹی کو ابلتے ہوئے پانی میں نمک اور تیل کی بوندا باندی کے ساتھ پکائیں، کھانا پکانے کا وقت برانڈ پر منحصر ہوتا ہے اور پیکج بالکل اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ وہ ال ڈینٹ ہیں۔
- ڈرین، ریفریش اور ریزرو. بعد میں چٹنی میں پانی ڈالنے سے بچنے کے لیے اچھی طرح سے نکالنا ضروری ہے۔
- تیل کے ساتھ کیسرول میں، پیاز کو بھونیں، جب یہ شفاف ہو جائے تو اس میں کٹا ہوا لہسن ڈال کر بھونیں اور مشروم ڈال دیں۔ 10 منٹ تک پکائیں اور سفید شراب شامل کریں۔
- بخارات بننے دیں اور ہیم کیوبز ڈالیں، چند بار ہلائیں اور مثالی دودھ میں ڈالیں، نمک اور کالی مرچ ڈال کر چند منٹ تک ہلائیں تاکہ دودھ اچھی طرح کم ہو جائے۔ اس کے فوراً بعد، ہم نے سپتیٹی ڈال دی، اچھی طرح ہلائیں اور فوری طور پر پیش کریں۔
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا