مرسیئن پائی

گھر کے آٹے کے ساتھ Empanada

کیا آپ نے کوشش کی ہے مرسیئن پائی? اگر جواب ہاں میں ہے تو یقیناً آپ بھی میری طرح سوچتے ہیں کہ یہ بہت اچھا ہے۔ شاید تندور کی وجہ سے، خام مال کی وجہ سے، کسی بھی چیز کی وجہ سے... اسے گھر پر بنانا اور اسے کنفیکشنری کی طرح بنانا مشکل ہے۔

ہم اسی طرح کا ایمپینڈا بنانے جا رہے ہیں۔ گھر پراس معاملے میں، بڑا. یہ ایک سادہ نسخہ ہے اور، اگرچہ یہ اصل کی طرح شاندار نہیں ہے، لیکن مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ بہت اچھا بھی ہے۔

La ٹیبلپیپریکا کے ساتھ، ہم اسے چند آسان اقدامات کے بعد بنائیں گے جنہیں آپ نیچے پڑھ سکتے ہیں اور مرحلہ وار تصاویر میں دیکھ سکتے ہیں۔

مجھے امید ہے کہ وہ بھرتی ٹونا لے لو سخت ابلا انڈاٹماٹر، مٹر، کالی مرچ... اس طرح کے اجزاء کے ساتھ ہم ناکام نہیں ہو سکتے۔

مرسیئن پائی
ٹونا، انڈے، کالی مرچ کے ساتھ…
مصنف:
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: بھوک لگی ہے
خدمت: 12
تیاری کا وقت: 
پکانے کا وقت: 
مکمل وقت: 
Ingredientes
بڑے پیمانے پر کے لئے:
  • 100 ملی لٹر سورج مکھی کا تیل
  • سفید شراب کی 100 ملی لیٹر
  • 100 ملی لیٹر دودھ
  • میٹھا پیپریکا کا 1 چائے کا چمچ
  • 1 چائے کا چمچ نمک
  • 375 گرام پیسٹری کا آٹا (آٹا بنانے کے لیے ہمیں تھوڑا سا مزید درکار ہو سکتا ہے)
بھرنے کے لئے:
  • ایک یا دو پکے قدرتی ٹماٹر
  • تیل میں 200 جی ٹونا
  • 2 سخت ابلا ہوا انڈا
  • 50 گرام ڈبہ بند مٹر (سوھا ہوا وزن)
  • 100 جی لال مرچ ، ٹکڑوں میں کاٹ
  • نمک
  • اضافی کنواری زیتون کے تیل کا چھڑکاؤ
اور یہ بھی:
  • آٹا پینٹ کرنے کے لیے 1 پیٹا ہوا انڈا یا تھوڑا سا دودھ
Preparación
  1. ایک پیالے میں سورج مکھی کا تیل، شراب اور دودھ ڈالیں۔
  2. پیپریکا اور نمک شامل کریں۔ ہم مکس.
  3. اب آدھا آدھا ڈال دیں۔
  4. ہم لکڑی کے چمچ کے ساتھ مل جاتے ہیں۔
  5. باقی آٹا شامل کریں۔
  6. جب ہم چمچ سے انتظام نہیں کرتے ہیں تو ہم اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ہر چیز کو یکجا کرنا ختم کرتے ہیں۔
  7. آٹے کو دو حصوں میں تقسیم کریں۔
  8. ہم اگر چاہیں تو بیکنگ پیپر کی ایک یا دو شیٹس کا استعمال کرتے ہوئے ان میں سے ایک کو بڑھا دیتے ہیں تاکہ کام کی سطح پر داغ نہ پڑے۔ ہم نے توسیع شدہ آٹے کا یہ پہلا حصہ اپنی بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا، بیکنگ پیپر کو بیس پر چھوڑ دیا۔
  9. ہم آٹے پر بھرنے کے تمام اجزاء تقسیم کرتے ہیں: کٹے ہوئے ٹماٹر (میں ایک گریٹر استعمال کرتا ہوں)، ڈبہ بند ٹونا (بہت زیادہ تیل کے بغیر)، چھلکے ہوئے اور کٹے ہوئے سخت ابلے ہوئے انڈے، ڈبے میں بند مٹر (بغیر مائع کے۔ )، اور سٹرپس میں سرخ مرچ۔ ہم نے اپنے بھرنے پر تھوڑا سا نمک اور تیل کا چھڑکاؤ ڈال دیا۔
  10. ہم باقی آٹا پھیلاتے ہیں اور بھرنے کو ڈھکتے ہوئے اسے اوپر رکھتے ہیں۔
  11. ہم کناروں کو اپنی انگلیوں سے کچھ فولڈ بناتے ہوئے سیل کرتے ہیں۔
  12. ہم امپانڈا کی سطح کو آٹے کی کچھ پٹیوں سے سجا سکتے ہیں۔
  13. پیٹے ہوئے انڈے سے امپانڈا کو پینٹ کریں اور آٹے کو کانٹے سے سطح پر چھیدیں۔
  14. 200º پر تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک ہم یہ نہ دیکھیں کہ یہ سنہری ہے۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 250

مزید معلومات - باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں: بغیر انڈے پکے انڈوں کو کیسے پکایا جائے


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔