مجھے ان کی ساخت اور یقیناً ان کا ذائقہ پسند ہے۔ ان میں سے اصل ھستا کوکیز یہ ہے کہ ان کو بنانے کے لیے استعمال ہونے والے آٹے میں سے ایک مکئی کا گوشت ہے۔
ہوشیار رہو، الجھاؤ نہیں مکئی کارن اسٹارچ کے ساتھ کارن اسٹارچ دراصل کارن اسٹارچ فلور ہے اور ہمیں اس معاملے میں اس میں کوئی دلچسپی نہیں ہے۔ یہاں ہم پسے ہوئے مکئی کے دانے استعمال کریں گے۔
وہ مکھن بھی لے جاتے ہیں۔ مکھنشاید اسی لیے ان کا ذائقہ اچھا لگتا ہے۔ گاؤں کی کوکیز.
مکئی کے کھانے کے ساتھ کرنچی کوکیز
رات کے کھانے کے بعد کافی، ناشتے یا ناشتے کے لیے کچھ کوکیز۔
مصنف: ایسین جمنیز
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: ناشتا
خدمت: 20
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- 80 چینی جی
- 1 نیبو کی جلد
- گندم کا آٹا 200 جی
- 100 گرام کارن میل (پیلا اور دانے دار، اسے مکئی کے سٹارچ کے ساتھ نہ الجھائیں)
- 1 چائے کا چمچ رائل قسم بیکنگ خمیر
- 50 جی مکھن
- 50 جی مکھن
- 3 انڈے کی زردی
- 30 گرام دودھ (تقریباً)
Preparación
- چینی اور لیموں کے چھلکے کو فوڈ پروسیسر یا فوڈ پروسیسر میں ڈالیں۔
- ہم پیستے ہیں۔
- ہم چینی اور لیموں کے زیسٹ کے اس مکسچر کو مکسچر میں یا کسی بڑے پیالے میں ڈالتے ہیں اگر ہم اس مرکب کو دستی طور پر بنانے جا رہے ہیں۔
- میں آپ کے لیے آٹے کی تصویر چھوڑتا ہوں۔ پیلا رنگ کارن میل ہے، اسے مکئی کے سٹارچ کے ساتھ الجھانے کی ضرورت نہیں ہے۔
- چینی اور لیموں کا چھلکا، دو آٹے اور خمیر کو مکھن اور سور کی چربی کے ساتھ ملا دیں۔ انڈے کی زردی شامل کریں۔
- دودھ بھی شامل کریں اور مکس کرتے رہیں۔
- ہمارے پاس ایک ایسا ماس ہونا چاہیے جسے ہاتھوں سے کمپیکٹ کیا جا سکے۔ اگر ہم اسے ضروری سمجھتے ہیں تو ہم تھوڑا سا اور دودھ ڈال سکتے ہیں (اگر ہم دیکھیں کہ یہ اچھی طرح سے مربوط نہیں ہے)۔
- بیکنگ پیپر کی دو شیٹس کے درمیان رولنگ پن سے آٹا پھیلائیں۔
- ہم کوکیز کوکی کٹر سے، چاقو سے یا رولیٹی وہیل سے کاٹتے ہیں۔ ہم انہیں ایک یا دو بیکنگ ٹرے پر رکھتے ہیں، ان کے درمیان جگہ چھوڑ دیتے ہیں۔
- 180º (پہلے سے تیار شدہ تندور) پر تقریبا 15 منٹ تک بیک کریں۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 98
مزید معلومات - مکھن بنس
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا