چھلکے ہوئے آلو ، آپ اسے کس چیز سے مالا مال کرتے ہیں؟

وہ دن آنا تھا جب ہم نے شائع کیا نسخہ کلاسیکی میشڈ آلو کا نسخہ۔ اگر آپ اس وقت کے عادی ہیں کہ وہ سپر مارکیٹ میں بیچتے ہیں تو ، اب سے آپ تبدیل ہوجائیں گے اور گھر میں چھلکے ہوئے آلو بنائیں گے۔

یہ ایک اچھی گارنش ہے گوشت اور مچھلی کے لئے ، ہیمبرگر یا ساسیج کے لئے اور پکا ہوا کیک بنانے کے لئے سبزیاں ، گوشت ، سمندری غذا وغیرہ

پوری کے راز آلوؤں کا کھانا پکانے کا نقطہ ، ان کا ذائقہ اور وہ اجزاء ہیں جس کے ساتھ ہر ایک ان کو مزید تقویت بخش بنانا چاہتا ہے، یہ مکھن ، انڈا ، پنیر یا دودھ ہو۔ پوری میں سب سے زیادہ عام مصالحے مرچ یا جائفل ہیں۔ آپ اس پر کیا پھینک دیتے ہیں؟

اجزاء: 4 بڑے آلو ، 2 گلاس دودھ ، 1 گلاس پانی ، مکھن کا 1 دستہ یا ایک چمچ تیل ، 4 چمچ کریم ، نمک ، کالی مرچ

تیاری: آلو کو چھیل کر کاٹ لیں۔ آلو ، دودھ اور پانی ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ، کدو میں رکھیں اور ابال لیں۔ ہم گرمی کو کم کرتے ہیں ، احاطہ کرتے ہیں اور تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں یہاں تک کہ آلو کافی نرم ہوجائیں تاکہ ہم ان پر کام کرسکیں۔ ہم ان کو شوربے میں محفوظ کرتے ہوئے نکال دیتے ہیں اور انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیتے ہیں۔ ایک کانٹے کے ساتھ ، ماسشر کے ساتھ یا مکسر کے ساتھ ، ہم آلو بناتے ہیں اور اس میں زیادہ سے کم موٹی ساخت کے مطابق کھانا پکانے والے شوربے کی مقدار شامل کرتے ہیں جو ہم پوری کو دینا چاہتے ہیں۔ کریم شامل کریں اور نمک کو بہتر کریں۔

تصویر: خوش