میشڈ آلو کے ساتھ بین کا ترکاریاں

Preparación

1. ہم نے انڈے کو پانی اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ سوس پین میں پکانے کے لیے ڈال دیا۔ وہ تقریباً 15 منٹ کے بعد تیار ہو جائیں گے۔

2. ہم پھلیاں ایک بڑے سٹرینر میں ڈالتے ہیں اور ٹھنڈے پانی کے نیچے سے گزرتے ہیں۔ پھلیاں ایک بڑے پیالے میں ڈالیں۔

3. ہم مکئی کو اسی پیالے میں ڈالتے ہیں (بغیر کیننگ مائع کے)۔ گرکنز اور کالے زیتون بھی۔

4. ٹماٹر کو چھیل کر کاٹ لیں۔ ہم سیب کو چھیلتے اور کاٹتے ہیں۔ سیب پر لیموں کا رس ڈالیں۔

5. جب انڈے پک جائیں تو انہیں سوس پین سے نکال کر ٹھنڈے پانی سے دھو لیں۔ چند منٹوں کے بعد، ہم انہیں چھیل کر کاٹ لیتے ہیں۔ ہم انڈے کو پیالے میں ٹکڑوں میں ڈالتے ہیں جہاں ہمارے پاس باقی اجزاء ہوتے ہیں۔

6. ہمارے سلاد کو نمک، تھوڑی سی کالی مرچ اور زیتون کے تیل کے ساتھ سیزن کریں۔

7. ہر پلیٹ میں ہم چند چمچوں کے میشڈ آلو ڈالتے ہیں۔ ہم مرکز میں ایک سوراخ بناتے ہیں اور اسے اپنے سلاد کے چند چمچوں سے بھرتے ہیں۔