Ingredientes
- 2 میڈیم aubergines
- 4 پکے ہوئے ٹماٹر
- Grated Parmesan پنیر
- 1 کلو پسا ہوا ٹماٹر
- سال مالڈن
اس آغاز کے ساتھ ، آپ کو کامیابی کا یقین ہے۔ بینگن ہمارے پاس سب سے زیادہ ورسٹائل سبزیوں میں سے ایک ہے۔ ہم اسے ہزار طریقوں سے تیار کرسکتے ہیں ، اور بھی یہ برتنوں کو مکمل کرنے کے لئے ایک عمدہ جزو ہے جیسے اسٹو ، پستو یا چٹنی. مشتمل سے Vitamina C، جو دیگر معدنیات کے درمیان اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ، پوٹاشیم ، کیلشیم ، آئرن اور میگنیشیم کے لئے جانا جاتا ہے جو آپ کے جسم کو پاک کرنے میں مدد کرے گا ، ٹاکسن اور زائد المیعاد کو ختم کریں جو ہمارے جسم میں جمع ہوتا ہے۔
بینگن کی تمام خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کے ل we ، ہم اسے بنا ہوا روسٹ تیار کرنے جارہے ہیں ، جو جوسسٹٹ ہے اور اس کے ساتھ ایک اور جزو ہے جو اسے مزید ذائقہ بھی دے گا: ٹماٹر۔
Preparación
ہم شروع کریں گے تندور کو 10 منٹ کے لئے 180ºC پر گرم کرنا. جبکہ ٹکڑوں میں aubergines اور ٹماٹر کاٹ، اور بیکنگ ٹرے پر ہم ایک قسم کا لسگا بنانا شروع کرتے ہیں جس میں ہم رکھیں گے:
ایبروجن کی ایک پرت ، اس کے اوپر ٹماٹر کے کئی ٹکڑے ٹکڑے ہوجاتے ہیں ، اور اس کے اوپر ، پیرسمن پنیر ، گرے ہوئے حصے پر اوربرجن کی ایک اور پرت ، ٹماٹر کے ٹکڑے اور گرے ہوئے پیرسمن پنیر ، اور آخری پرت بالکل پچھلے دو کی طرح ، جب تک 3 منزلوں کا ایک میلفیل پیدا کرنا۔
ہم نے تقریبا 20 منٹ کے لئے تندور میں بھوننے کے ل the اوبرجن کو ڈال دیا، اور اس وقت کے بعد ، ہم انہیں تھوڑا سا مالڈن نمک کے ساتھ نمک دیتے ہیں۔ آخر میں ، ہم aubergines تیمیم یا دونی کے کچھ اسپرگس کے ساتھ پیش کرتے ہیں تاکہ انہیں ایک خاص ذائقہ ملے۔
ریسیٹن میں: ہیم اور ناشپاتیاں کارپاکیو ، ویلنٹائن ڈے کے لئے شروعات کنندہ
2 تبصرے ، اپنا چھوڑیں
اور کچلے ہوئے ٹماٹر کا کلو کہاں جاتا ہے؟
وہ! کب کے لئے ٹماٹر کا کلو؟ میں نے کل یہ کرنے کی کوشش کی اور وہ تھوڑی سختی سے باہر آگئے۔