مینڈارن کے ساتھ ٹرفلز

Ingredientes

  • تقریبا 30 truffles کے لئے
  • 50 گرام سفید چاکلیٹ
  • 200 گرام کوکو پاؤڈر
  • 250 ملی لیٹر کریم
  • 3 انڈے کی زردی
  • 50 جی آر چینی
  • 1/2 چمچ ونیلا نچوڑ
  • 3 ٹینگرائن کا جوس
  • ایک ٹینگرائن کا زور
  • چاکلیٹ کا شوق کن 75 گر
  • ایک چٹکی نمک

چاکلیٹ ٹرفلز بہت مفید ہیں ، آپ کو انھیں ہمیشہ غیر متوقع واقعہ یا تقریبات ، سالگرہ یا کسی اور خاص موقع پر پارٹی کا آخری لمحے کے طور پر فرج میں رکھنا ہوتا ہے۔ کرسمس کے منتظر ، آئیں ایک تیار کریں کرسمس ہدایت ایک سب سے خاص پھل اور ٹینگرائن کے ساتھ تیار کردہ ، ایک مزیدار مرکب۔

Preparación

سفید چاکلیٹ لے لو اور ایک برتن میں ڈال دو۔ ہلچل کرتے ہوئے اسے کم گرمی پر بیکاری میں گرم کریں۔ چاکلیٹ میں شامل کریں کریم اور اسے گرم ہونے دیں تاکہ دونوں اجزاء اچھی طرح مکس ہوجائیں۔ ایک بار ہمارے پاس ، 3 پیٹا ہوا انڈا زردی شامل کریں اور گانٹھوں کے بغیر ہموار کریم حاصل کرنے تک مکس کریں. اس وقت ہم آگ سے پیچھے ہٹ گئے۔

ایک بار ہمارے پاس ہم نے مرکب کو بلینڈر شیشے میں ڈال دیا اور کوکو پاؤڈر اور ٹینجرائن کا جوس شامل کریں۔ ایک بار جب ہم ان دو اجزاء کو مربوط کرلیں تو ، ہم اس کو شامل کردیں گے مینڈارن حوصلہ افزائی. ہم نے ہر چیز کو اس وقت تک مات دے دی جب تک کہ یہ یکساں اور موٹا مرکب نہ ہو۔ ایک بار جب ہمارے پاس یہ ہوتا ہے کہ وہ شکل اختیار کرلیتا ہے اور گیندوں کو بنانے میں ہمارے لئے آسان ہوجاتا ہے ، ہم اسے کم سے کم آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں چھوڑ دیتے ہیں۔

فرج سے ٹرفلز کو ہٹانے سے 5 منٹ پہلے، ہم مائکروویو محفوظ کنٹینر میں چاکلیٹ شوق پگھل جاتے ہیں۔

ہم فرج سے اور بیکنگ پیپر پر ٹرفل آٹا ہٹاتے ہیں ، ہم اپنے ہاتھوں سے چھوٹی چھوٹی چھوٹی گڑبڑیاں بنا رہے ہیں. ایک بار ہمارے پاس ، ہم اسے ٹوتھ پک اور ایلکاس کی مدد سے چاٹتے ہیں جو ہم نے تیار کیا ہوا پگھلا ہوا شوقانہ چاکلیٹ نہاتے ہیں۔

ہم کمرے کے درجہ حرارت پر اور سختی سے قبل ہر ٹرفل کی چاکلیٹ کی کوٹنگ کو سخت کرنے دیتے ہیں ، سب سے اوپر ٹینجرائن کا تھوڑا سا چھڑکاؤ.

ایک بار جب آپ ان سب کے لئے تیار ہوجائیں تو ، انہیں ٹھنڈا ہونے کے ل the فریج میں چھوڑ دیں۔

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔