اگر آپ Risottos کو پسند کرتے ہیں، تو یہ نسخہ ان قسموں میں سے ایک ہے جس کے ساتھ آپ دہرانا چاہیں گے۔ ہمیں اس قسم کی ترکیبیں پسند ہیں، کیونکہ یہ عملی، منافع بخش اور بنانے میں آسان ہیں۔ سب سے پہلے ہم سبزیوں کو ایک بڑے پین میں بھونیں گے، پھر ہم چاول ڈالیں گے اور چند آسان اقدامات کے ساتھ ہم اسے پکنے دیں گے۔ چند منٹوں کے بعد ہم شامل کریں گے۔ بکری کا پنیر اور ہم تیار ہوں گے سپر کریمی چاول.
اگر آپ ریسوٹوز پسند کرتے ہیں تو آپ ہماری کچھ شاندار ترکیبیں آزما سکتے ہیں:
متعلقہ آرٹیکل:
پیرسن کے ساتھ کدو کا رسوٹٹو
متعلقہ آرٹیکل:
نیلی پنیر کے ساتھ ناشپاتیاں
متعلقہ آرٹیکل:
مشروم اور کوریزو ریسوٹو
پورٹوبیلو مشروم اور بکرے کے پنیر کے ساتھ رسوٹو
مصنف: ایلیسیا ٹومرو
خدمت: 4
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- 100 گرام گول چاول یا رسوٹو کے لیے
- 75 گرام پورٹوبیلو مشروم
- سبزیوں کا شوربہ 400 ملی لیٹر یا اس سے زیادہ
- 30 گرام روکفورٹ پنیر
- ½ پیاز
- 3 لونگ لہسن
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
Preparación
- ل مشروم انہیں تقریباً صفائی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اگر ضروری ہو تو ہم انہیں صاف کریں گے، تنے کے نچلے حصے کو کاٹ کر ٹکڑوں میں کاٹ دیں گے۔ ایک طرف رکھ دیں۔
- ہم چھیل کر صاف کرتے ہیں۔ پیاز اور اسے باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- ہم چھیلتے ہیں لہسن کے لونگ اور انہیں بہت باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- ایک بڑا فرائنگ پین تیار کریں جہاں ہم زیتون کے تیل کی بوندا باندی ڈالیں۔ ہم اسے درمیانی آنچ پر گرم کرتے ہیں اور لہسن اور پیاز شامل کریں.
- جب یہ کچھ رنگ لیتا ہے تو ہم شامل کرتے ہیں۔ پورٹوبیلو مشروم اور ہم نے چند منٹوں کے لیے سب کچھ پکایا۔
- ہم شامل کرتے ہیں چاول اور ہم گھومتے ہیں۔. ہم اس کا حصہ شامل کرتے ہیں۔ سبزیوں کا سوپ ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور آہستہ سے ہلائیں۔
- ہم نے اسے جانے دیا ہلکی آنچ پر کھانا پکانا، اگر ہم دیکھتے ہیں کہ یہ شوربے کو کم اور جذب کر رہا ہے، تو ہم مزید اضافہ کرتے ہیں۔
- جب ہم مشاہدہ کرتے ہیں کہ چاول تقریباً تیار ہو چکے ہیں جب ہم شامل کرتے ہیں۔ بکری کا پنیر چھوٹے ٹکڑے بنائے.
- ہم اس طرح ہلاتے ہیں کہ جب ہم ہلاتے ہیں تو یہ گرم ہو جائے، گھل جائے اور ضم ہو جائے۔
- ختم کرنے کے لیے آپ کو یہ محسوس کرنا ہوگا کہ چاول تیار ہے، جہاں اس نے سارا پانی جذب کرلیا ہوگا، لیکن شہد اور کریمی ساخت.
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا