(48 ووٹ)
لوڈ کر رہا ہے ...
گھر میں ہم چمچ کے پکوان سے محبت کرتے ہیں۔ سیاہ پھلیاں آج ہم آپ کو دکھاتے ہیں کہ گاجر ، اجوائن ، خون کی چکنی ، چوریزو ... لے جانے کے علاوہ ان میں چاول کے کچھ دانے ہوتے ہیں۔
El چاول جب ہم پھلیاں اچھی طرح سے پک جائیں تو ہم اسے آخر میں شامل کریں گے۔ یہ ناقابل یقین لگتا ہے لیکن ، تھوڑا چاول کے ساتھ ، ڈش بدل جاتا ہے. یہ شوربے کو اور بھی گاڑھا بنا دیتا ہے اور ہمیں اس ترتیب میں کم آٹا ڈالنے یا اس سے بھی دور رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔
ہم انہیں تیار کرنے کے لئے جا رہے ہیں جیسے میں ان کی طرح کھانا پکانے میں ان کو وقت دیتا ہوں۔ بنایا جائے گا ابالنا ، en کوکوٹی، اور نرم اور تیار رہنے میں تقریبا about تین گھنٹے لگیں گے۔
چاول کے ساتھ پنٹو پھلیاں
بطور خاندان لطف اٹھانے کے لئے ایک چمچ ڈش
- ایسین جیمنیز
- باورچی خانے کے کمرے: روایتی
- ہدایت کی قسم: سوپ
- خدمت: 6-8
- تیاری کا وقت:
- پکانے کا وقت:
- مکمل وقت:
Ingredientes
- 700 جی سیاہ پھلیاں
- اجوائن کا ایک گروپ
- 2 علماء
- 1 بڑا آلو
- سرد پانی
- 1/2 ساسیج
- 1/2 سیاہ کھیر
- بیکن کا ایک ٹکڑا
- اضافی کنواری زیتون کا تیل کے 2 چمچیں
- آٹا 1 چائے کا چمچ
- 1 چمچ پیپریکا
- نمک
- چاول کی 100 جی
Preparación
اس سے پہلے کہ رات کو ہم لگی ہوئی لگی رکھیں۔
صبح ہوتے ہی ہم نے اپنی پھلیاں کوکوٹ میں ڈال دیں ، ساتھ میں اجوائن کا ٹکڑا ، کھلی ہوئی گاجر اور آلو بھی چھلکا ہے۔ ہم کمرے کے درجہ حرارت یا سردی پر پانی سے ڈھانپتے ہیں۔
اسے کم از کم ایک گھنٹے تک پکنے دیں۔
ہم گوشت کو شامل کرتے ہیں۔
ہم کھانا پکانے کے ساتھ جاری رکھیں ، جب تک پھلیاں نرم نہ ہوجائیں۔
ایک ساس پین میں ہم اس بندوبست کو تیار کرتے ہیں ، دو کھانے کے چمچوں میں تیل ، پاپریکا ، آٹا اور نمک ڈالتے ہیں۔
ایک منٹ کافی ہوگا۔
ہم اس مرکب کو اسٹو میں شامل کرتے ہیں جو ہمارے پاس کوکوٹ میں ہے۔
کچھ منٹ بعد ہم چاول ڈالتے ہیں۔
مزید 20 منٹ تک پکائیں۔
مزید 5 منٹ کھڑے ہوں اور فوری طور پر خدمت کریں۔
Notas
جب چاول شوربے کو گاڑھا کرتا ہے تو ، ہم آٹے کے چائے کا چمچ کے بغیر بھی کر سکتے ہیں جسے ہم ہمیشہ باندھنے کے لئے استعمال کرتے ہیں۔