ویلنٹائن ڈے کے لئے چاکلیٹ امیریٹو کیک

Ingredientes

  • بڑے پیمانے پر کے لئے:
  • 100 GR پیسٹری کا آٹا
  • 25 GR زمینی بادام
  • 125 ملی۔ دودھ
  • 115 جی آر نمک کےبغیرمکھن
  • 225 GR 70٪ چاکلیٹ
  • 100 گر چینی کی
  • 2 چمچ امیریٹو
  • ونیلا مہک کے کچھ قطرے
  • ایک چٹکی نمک
  • سجانا / بھرنا:
  • 125 ملی۔ کوڑے مارنے والی کریم
  • 250 GR میٹھی کے لئے چاکلیٹ
  • 3 چمچ امیریٹو لیکور

امیریٹو کے تلخ رابطے سے اس چاکلیٹ کیک کو اس کے اسفنج بیس اور ٹاپنگ میں خوشبو لگ جاتی ہے۔ نسخے میں خود بھی زیادہ راز نہیں ہوتا ہے۔ ہم تیار کریں گے ، ایک طرف ، ایک چاکلیٹ کیک، اور دوسری طرف ، ایک کریم یا چاکلیٹ frosting. اور سجاوٹ؟ ٹھیک ہے آپ کیک بناوانے کے لئے دل کے سائز کے سانچوں کا استعمال کرسکتے ہیں یا اسے ایک ٹیمپلیٹ کے ساتھ رہنمائی کرتے ہوئے کاٹ سکتے ہیں۔ کیک کے سرورق پر ، آپ ڈال سکتے ہیں چھڑکاؤ چھوٹے دلوں کا

Preparación

  1. ہم کیک بلے باز کے ساتھ شروع کرتے ہیں۔ سوس پین میں ہم دودھ اور مکھن کو گرم کرتے ہیں یہاں تک کہ یہ پگھل جاتا ہے۔ کٹی ہوئی یا کٹی ہوئی چاکلیٹ شامل کریں اور جب تک مکمل طور پر پگھل نہ جائیں ، ہلائیں۔
  2. ہم زردیوں کو گوروں سے الگ کرتے ہیں۔ ہم گائوں کو آدھے چینی اور ریزرو کے ساتھ سخت ہونے تک پہاڑ دیتے ہیں۔ زردی ، ہم انہیں باقی چینی کے ساتھ پیٹتے ہیں یہاں تک کہ ہم ایک پیلا کریم حاصل کرلیں۔ وینیلا ، آمریٹو اور دودھ کی چاکلیٹ کریم کو زردی میں شامل کریں۔ ہم اختلاط کرتے ہیں۔
  3. ایک پیالے میں ہم آٹا ، نمک اور زمینی بادام ملا دیتے ہیں۔ چاکلیٹ کی تیاری پر ، آٹے کا مرکب شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے اکٹھا کریں۔ آخر تک ، ہم نے گوروں کو تین بار کاسٹ کیا ہر اضافے کے بعد آہستہ سے شامل کرنا۔
  4. مرکب کو دو چکنائی والے سانچوں میں تقسیم کریں یا چکنائی والی کاغذ سے ڈھکے ہوئے ہوں اور پہلے سے گرم 180 ڈگری تندور میں 20-25 منٹ تک پکائیں۔ تندور سے کیک کو ہٹا دیں اور انمولڈنگ سے پہلے انہیں 10 منٹ تک آرام کرنے دیں۔ بعد میں ، ہم انہیں ایک ریک پر ٹھنڈا کرنے دیتے ہیں۔
  5. دریں اثنا ، ہم کیک کو بھرنے والی کریم اور ٹاپنگ تیار کرسکتے ہیں۔ کریم کو گرم کریں اور اس میں کٹی ہوئی یا گرٹیڈ چاکلیٹ کو پگھلیں یہاں تک کہ یہ گل جائے۔ ہم اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں اور امیریٹو کو شامل کریں۔ جب کریم ٹھنڈا ہو تو ، ہم چھڑیوں کے ساتھ سوار ہوجائیں تاکہ یہ تیز اور مضبوط ہو۔
  6. ہم کیک جمع کرتے ہیں۔ ہم نے کیک کے اڈوں میں سے ایک پر تھوڑا سا بھرنا پھیلایا اور دوسرے کے ساتھ ڈھانپ لیا۔ باقی فراسٹنگ کے ساتھ ، ہم پیسٹری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے اور دل کی شکل کی نقالی کیک سجاتے ہیں۔

تصویر: Etsy

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

3 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   ایلن پلس کہا

    ہیلو! میں اس کیک کو اب اتنا مزیدار بنانا چاہتا تھا ، آپ اس میں کتنے انڈے ڈالتے ہیں؟ شکریہ!!

    1.    انجیلا ولااریجو کہا

      ہائے! اس میں انڈا نہیں ہوتا :)

      1.    اوسکیٹر کہا

        چونکہ یہ انڈا نہیں لے گا ، اگر یہ ڈالتا ہے:
        ہم زردیوں کو گوروں سے الگ کرتے ہیں۔ ہم گوروں کو پہاڑ کرتے ہیں
        آدھے چینی کے ساتھ برف کا نقطہ اور ہم محفوظ ہیں۔ زردی ،
        ہم باقی چینی کے ساتھ پیٹتے ہیں یہاں تک کہ ہمیں پیلا کریم مل جاتا ہے