آپ کو ان سے محبت کرنے کا یقین ہے چاکلیٹچونکہ یہ ان کے لیے ایک تیز، خوبصورت اور عملی تفصیل ہے۔ کرسمس آپ کو چاکلیٹ کو پگھلانا ہے اور پھر چاکلیٹ بنانا ہے اور ان سے سجانا ہے۔ گری دار میوے. یہ ایک آسان نسخہ ہے، لیکن آپ کو اس بات پر دھیان دینا ہوگا کہ جب چاکلیٹ پگھلنے والی ہو تو اسے جلنے نہ دیں۔ سفید چاکلیٹ زیادہ گرم ہونے کا زیادہ خطرہ ہے، لیکن اسے تھوڑا تھوڑا کرنا حیرت انگیز کام کر سکتا ہے۔
اگر آپ کرسمس کے لیے چاکلیٹ یا چھوٹی تفصیلات بنانا چاہتے ہیں، تو آپ ہمارے کرنچی نوگٹ، چاکلیٹ اور پفڈ رائس دیکھ سکتے ہیں۔
Ingredientes
- 60 جی ڈارک چاکلیٹ
- 60 جی سفید چاکلیٹ
- مکھن کے 2 چمچ
- 4 کھانے کے چمچ برانڈی یا کوگناک لیکور
- کشمش کی ایک چھوٹی مٹھی۔
- ایک چھوٹی مٹھی بھر اخروٹ
- پستے کی ایک چھوٹی سی مٹھی
- ایک چھوٹی مٹھی بھر ہیزل نٹ
- ایک چھوٹی مٹھی بھر اسپنکلز یا شوگر کرسمس کی سجاوٹ
Preparación
- ایک چھوٹے سے پیالے میں ہم کریں گے۔ چاکلیٹ پگھلا، ہم اسے کاٹتے ہیں، ہم شامل کرتے ہیں۔ دو کھانے کے چمچ شراب اور ہم اسے پانی کے غسل میں رکھتے ہیں۔ یا ہم اسے مائکروویو میں بہت کم پاور پر پگھلا رہے ہیں۔ مائکروویو کے ساتھ ایسا کرنے کے لیے ہم اسے چھوٹا کریں گے۔ 30 دوسرے وقفے اور ہر بار ہلاتے ہوئے ہم اسے چمچ سے ہٹا دیں۔ میرے معاملے میں، مجھے صرف ایک بار اس کی ضرورت تھی اور دوسری میں میں نے مکھن شامل کیا اور اسے 30 سیکنڈ کے لیے دوبارہ پروگرام کیا۔ میں کئی بار آس پاس رہا ہوں جب تک میں نے دیکھا کہ سب کچھ پگھل گیا ہے۔
- ہم اپنی تیاری کرتے ہیں۔ گری دار میوے اور ہم انہیں ایک طرف رکھ دیتے ہیں تاکہ جب ہم اپنی چاکلیٹ پر کام کر لیں تو ہم انہیں ہاتھ میں لے سکیں۔
- کامل دائرے بنانے کے لیے میں نے پرنٹ کیا ہے۔ حلقوں کے ساتھ ایک کاغذ اور میں نے انہیں دکھانے کے لیے پارچمنٹ پیپر کے نیچے رکھا ہے۔ سب سے اوپر میں چاکلیٹ رکھ کر اسے گول شکل دے رہا ہوں، تو تمام چاکلیٹ بار ایک جیسی نکلی ہیں۔
- صرف وہاں ہوگا چاکلیٹ گارنش کریں جب چاکلیٹ تھوڑی سخت ہو جائے تو اس طرح گری دار میوے چاکلیٹ میں نہیں ڈوبیں گے۔ تاکہ سب کچھ جلد سخت ہو جائے، میں نے اسے کم از کم 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھا ہے۔
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا