چکن اور ہام پائی

Ingredientes

  • 4 بغیر ہڈیوں والے بغیر چکن کے چھاتیوں کا لباس
  • 400 GR تازہ سور کا گوشت کی چٹنی یا کیما بنایا ہوا گوشت
  • 200 GR کٹا ہوا ہام
  • 3 چمچوں نے کٹی تازہ جڑی بوٹیاں
  • 1 نیبو کے grated چھلکا
  • مختلف پاوڈر مصالحے: زیرہ ، لونگ ، دار چینی ، جائفل ، کالی مرچ
  • نمک
  • چکنائی کے لئے مکھن یا سور
  • چمکانے کے لئے انڈے پیٹا
  • آدھا لیٹر مرغی یا سٹو شوربہ
  • 11 جی آر پاوڈر جلیٹن

جب ہمارے پاس ضرورت سے زیادہ مہمان ہوں تو ہم نے کئی بار کیک پکانے کے فوائد کا حوالہ دیا۔ ہم اسے پہلے سے پک سکتے ہیں اور اسے آسانی سے پیش کیا جاتا ہے۔ دستر خوان پر بچے پیدا کرنے کی صورت میں ، اگر ہم اسے کیک کی شکل میں تیار کرتے ہیں تو اس کرسمس میں ہمارے لئے کلاسک پکا ہوا چکن یا ترکی پیش کرنا آسان ہوگا۔ ظاہری پریزنٹیشن کے علاوہ ، اس کیک کی بھی ہے ایک خوشگوار مسالہ دار ذائقہ کے ساتھ ایک دل بھر

تیاری:

1. ہمیں لازمی طور پر آٹا تیار کریں جو میٹ بالز کی طرح ہے جس میں تمام اجزاء کو اپنے ہاتھوں میں ملایا جاتا ہے جب تک کہ وہ اچھی طرح سے مربوط نہ ہوجائیں۔ یہ فلنگ تیار کرنے کا سب سے زیادہ آرام دہ طریقہ ہے۔ ہم مسالہ دار چکن ، جڑی بوٹیاں ، کیما بنایا ہوا گوشت اور ہیم کے ساتھ تہوں کو بھی توڑ سکتے ہیں ، تاکہ ہمارے پاس زیادہ خوبصورت کٹ ہو۔

کیک کی تشکیل کے ل form ، ہم مکھن کے ساتھ سانچے کو چکنائی دیتے ہیں اور اس کو شارٹ کسٹ آٹے کی چادر کے ساتھ لگاتے ہیں ، جس کے کناروں کو بعد میں کیک کو مناسب طریقے سے بند کرنے کے قابل ہونا پڑے گا۔ ہمیں آٹے کو اپنی انگلیوں سے دبائیں تاکہ اسے دیواروں اور سڑنا کے نیچے سے اچھی طرح سے لگے۔

3. بھرنے والے مرکب سے سڑنا کو بھریں ، اور گہا میں اسے اچھی طرح سے تقسیم کرنے کے لئے وقتا فوقتا اپنے ہاتھوں سے دبائیں۔

4. ہم دوسرے چھوٹے آٹے کی ڈسک کو بڑھاتے ہیں اور کیک کو اچھی طرح سے ڈھانپتے ہوئے ، بھرنے پر رکھتے ہیں۔ ایسا کرنے کے ل we ، ہم دونوں پاستا چادروں کے کناروں کو اپنی انگلیوں سے دباتے ہوئے سیل کرتے ہیں۔ ہم کیک کے اوپری وسط میں ایک سوراخ بناتے ہیں اور پیٹے ہوئے انڈے سے پینٹ کرتے ہیں۔

5. ہم کیک کے اوپر نان اسٹک پیپر کی شیٹ رکھتے ہیں اور اسے 2 گھنٹے تک بیک کرتے ہیں۔

6. تندور کے باہر ، کیک کو سیٹ ہونے کے ل 30 45-190 منٹ تک آرام کرنے دیں۔ اس دوران ہم تندور کو XNUMX ڈگری پہلے سے گرم کرتے ہیں۔

7. اس دوران ، ہم تھوڑا گرم پانی میں پاؤڈر ملا کر جلیٹن تیار کرتے ہیں۔ جب یہ تحلیل ہوجاتا ہے ، تو ہم اسے گرم شوربے میں پتلا کردیتے ہیں۔

8. کیک کے آرام کے وقت کے بعد ، اسے سڑنا سے ہٹا دیں ، اسے بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور زیادہ پیٹے ہوئے انڈے سے پوری طرح برش کریں۔

9. ہم نے آدھے گھنٹے کے لئے ایک بار پھر تندور میں کیک ڈال دیا. اگر ہم دیکھتے ہیں کہ اوپری حصہ بہت زیادہ بھور رہا ہے ، تو ہم اسے ایلومینیم ورق سے ڈھانپ لیتے ہیں۔ جب پورا کیک یکساں روشن سنہری رنگت اختیار کرے ، تندور سے اتاریں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

10۔ہم سوراخ کے ذریعہ جو ہم نے کیک میں بنایا ہے اور ایک چمنی کی مدد سے ، جلیٹن کو تھوڑا سا اور احتیاط سے ڈالیں ، کیونکہ کیک اس کو تسلیم کرتا ہے۔ ہم نے کیک کو کم سے کم 4 گھنٹوں کے لئے فریج میں رکھا تاکہ جلیٹن سیٹ ہوجائے۔

تصویر: ڈونلڈرسل

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

2 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   امالیا سانٹوس فرنینڈیز پلیس ہولڈر کی تصویر کہا

    کریمی پالک اور انکوائری شدہ چکن کا چھاتی

  2.   لوئیسہ سانچیز کہا

    میں نے چوریزو کے ساتھ دال تیار کی ہے۔