چکن پککاٹا

Ingredientes

  • چکن کے چھاتی کے پتلے کو باریک کاٹ دیں
  • سفید شراب
  • لیموں کا رس
  • تازہ اجمودا
  • آٹا
  • کیپرز
  • مکھن
  • زیتون کا تیل
  • نمک

La پککاٹا حوالہ دیتے ہیں ایک قسم کی اطالوی چٹنی جس میں گوشت یا مچھلی کا اسٹیک پکایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر مشتمل ہوتا ہے کچھ جڑی بوٹیاں (اجمودا ، تلسی ...) کٹی ہوئی ، لیموں کا رس اور مکھن۔ پککاٹا چکن یا ترکی کے چھاتی اور انکوائری ہیک اور سالمن فللیٹس کا ذائقہ اور پیش کش روشن کریں۔

تیاری:

1. ہمارے پاس بھرے ہوئے مرغی کے بعد ، ہم گوشت کو اچھی طرح کچل دیتے ہیں اور ہم اس میں نمک ڈال دیتے ہیں۔ ہم تھوڑا سا آٹے کے ذریعے فلٹس کو منتقل کرتے ہیں۔ ہم نے مکھن اور / یا تیل کے نیچے والی ایک پین کو آگ میں ڈال دیا۔ جب یہ پگھل جائے تو چکن کو دونوں طرف بھور کریں۔

२. پھر ، ہم شراب کی ایک داغ ڈال دیتے ہیں اور درمیانی اونچی گرمی پر الکحل کو بخارات بننے دیتے ہیں۔

the. فلٹوں کے اوپر لیموں کا رس نچوڑ لیں (ہم نے ایک گھماؤ ڈال دیا تاکہ نہ گودا نہ ہی بیج گرے) ، تازہ کٹے ہوئے اجمودا ، کچھ کیپرس کے ساتھ چھڑکیں اور نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ چٹنی کو زیادہ نرم کرنے کے ل we ، ہم تھوڑا سا پانی یا زیادہ مکھن ڈال سکتے ہیں۔

the. چکن کو اس کا ذائقہ لینے کے لئے چند منٹ کے لئے چٹنی پکائیں اور فوری طور پر پیش کریں۔

ایک اور ورژن: ہم زیتون ، تلسی اور شراب یا شراب کی ایک اور قسم (ورموت ، بیئر) ، اورینج کا رس کے ساتھ ایک اور قسم کا پکا کاٹا بنا سکتے ہیں اور یہاں تک کہ کچل اینچیوز جیسے دیگر اضافی اجزاء بھی شامل کرسکتے ہیں۔

تصویر: کوکراؤنڈ

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

5 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   ماری کارمین کہا

    ہیلو ٹھنڈا ، رات کے کھانے کے لئے آئیڈیاز ، جاری رکھیں تو مجھے خیالات کا فقدان ہے ، اگر آپ مچھلی کھانے کے ل little کسی کے بارے میں سوچ سکتے ہیں تو ، آپ مجھ پر احسان کریں گے ، جو اب اس نے دیا کیونکہ وہ اسے نہیں دیکھ سکتا :(

  2.   ماری کارمین کہا

    شکریہ

  3.   البرٹو Rubio میں کہا

    @ ماری کارمین ایک پیزا ذائقہ دار پکاٹا آزمائیں: اوریگانو ، ٹماٹر ، تیل ، کچھ زیتون اور یہاں تک کہ پنیر

  4.   ایلینا سانچیز گٹیرز کہا

    میری ماں ، مجھے کتنا بھوک لگی ہے !!!!