کھڑی ، میٹھی پائن نٹ گیندیں

پائن گری دار میوے پتھر کے دیودار کے دیودار شنک کے بیج ہیں ، وہ جو گلہری کو بہت پسند کرتے ہیں۔ یہ خشک پھل ہے a پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ ، کیلشیم ، میگنیشیم اور آئرن جیسے غذائی اجزاء کی انتہائی اعلی حراستی. تمام گری دار میوے کی طرح ، ان کو بھی کچا یا بنا ہوا کھایا جاسکتا ہے۔ اس کا تحفظ لگ بھگ ایک سال ہوتا ہے اگر وہ حرارت اور نمی سے دور ہوا کے کنٹینر میں اور ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ہو۔

باورچی خانے میں وہ طنزیہ اور میٹھے پکوان دونوں میں استعمال ہوتے ہیں. وہ کشمش کے ساتھ پالک کے ساتھ بہت مالدار ہوتے ہیں اور گوشت اور مچھلی کے لئے دیگر گری دار میوے کے ساتھ گارنش اور چٹنی میں بھی ایک جگہ رکھتے ہیں۔ میٹھا اور کیک میں ان کو کریم ، آئس کریم ، چاکلیٹ یا اسکائی بیکن جیسی کریم کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔

اب کرسمس کے موقع پر پائن گری دار میوے کا میٹھا ستارہ پائن پاگل ہے. یہ ایک نسخہ ہے جو اس سے ملتا جلتا ہے پینلٹ کاتالان جو آل سینٹس ڈے پر لیا جاتا ہے۔ کھڑی ایک طرح سے بنا ہوا ہے مرزیپن انڈے کی زردی کے ساتھ جو دیودار کے گری دار میوے سے ڈھکا ہوا ہے۔ جیسا کہ ہم نے دیکھا ہے کہ پائن گری دار میوے بہت زیادہ غذائیت مند ہوتے ہیں ، اس کرسمس میں بچوں کو عجیب سی چھوٹی چیز کیوں نہیں دی جاتی ہے؟

اجزاء: 250 گرام زمینی بادام ، 250 گرام آئسگنگ چینی ، 50 گرام پائن گری دار میوے ، 1 انڈے کی زردی ، لیموں کا عرق اور دار چینی۔

تیاری:

تندور درمیانی آنچ پر گرم کررہا ہے ، ہم ایک کٹوری میں تمام اجزاء ملاتے ہیں سوائے پائن گری دار میوے اور ایک کمپیکٹ آٹا بنائیں۔ اس کے ساتھ ، ہم گیندیں بناتے ہیں اور ہم ان کو دیودار کے گری دار میوے میں ڈالتے ہیں. ہم نے انہیں ٹرین پر چکنائی والی نان اسٹک پیپر لگا کر رکھ دیا بھٹی تقریبا دس یا پندرہ منٹ کے لئے۔
ایک بار سردی پڑنے کے بعد ، ہم انہیں ہلکی ہلکی کیریمل یا گھنے شربت سے چمک سکتے ہیں۔

تصویر: ایسرپنٹی

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

2 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   مارگریٹ کہا

    نسخہ مکمل نہیں ہے۔ ایک انڈے کی زردی بہت سارے خشک اجزاء کے ساتھ کافی نہیں ہے۔ مجھے ان گیندوں کو آزمانا اچھا لگتا لیکن وہ اچھی طرح سے نہیں نکلے

    1.    مایرا فرنینڈیز جوگلر کہا

      ہائے مارگریٹ:
      حقیقت میں کھڑی کرنا آسان ہے لیکن ہر چیز کی اپنی چال ہے۔ میرے گھر میں ، مثال کے طور پر ، آٹے میں انڈا استعمال نہیں ہوتا ہے ، یہ صرف چمکنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

      چال یہ ہے کہ آٹے کا صحیح نقطہ تھوڑا سا جان لیا جائے۔ آپ سبھی کو اجزاء کو پیسنا اور اختلاط کرنا ہے۔ پھر ایک چھوٹا سا حصہ لیں ، اگر اسے اچھی طرح سے سنبھالا گیا ہے تو آپ باقیوں کے ساتھ گیندیں بناسکتے ہیں۔

      اگر یہ گر جاتا ہے اور آپ اس ٹیسٹ والے حصے کو "گیند" نہیں کر سکتے ہیں، تو آپ آٹے میں ایک کھانے کا چمچ پانی شامل کر سکتے ہیں تاکہ اجزاء چپک جائیں۔ آپ تھوڑا سا آلو یا پکا ہوا شکر قندی بھی شامل کر سکتے ہیں، یہ آپ کے لیے اور بھی آسان کر دے گا۔

      چومنا!!