کھٹا دودھ کی روٹی

بچوں کو اس سے بنے ہوئے ناشتے بہت پسند ہیں دودھ کی روٹی. یہ ہمیشہ نرم ہوتا ہے ، کرسٹ بمشکل قابل دید ہوتا ہے اور اس میں تھوڑا سا میٹھا ذائقہ ہوتا ہے جو پکی ہوئی ہام ، سلامی اور پیٹی کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے۔

آپ سڑنا کی قسم استعمال کرکے ایک ہی روٹی بنا سکتے ہیں بیر کیک ، یا چھوٹے مفنز جیسے آپ تصویر میں دیکھتے ہو۔ ہمیں صرف بیکنگ کی مدت میں تبدیلی کرنا ہوگی کیونکہ عمل کرنے کا طریقہ کار ہمیشہ ایک جیسے رہتا ہے۔

ترکیب میں آپ کو عملی اقدامات کے ل see دیکھیں گے اگر آپ ٹھوس قدرتی کھٹا استعمال کرتے ہیں تو - آپ دیکھ سکتے ہیں کہ فوٹو میں سے کسی میں میرا کیسا ہوتا ہے۔ اگر آپ کے پاس کھٹا کھا نا ہے اور آپ اسے روایتی بیکر کے خمیر سے بنانا چاہتے ہیں تو ، میں تجویز کرتا ہوں کہ آپ جاری رکھیں یہ دوسری ترکیب اگر آپ چاہتے ہو تو ، چینی کی مقدار کم کرنا۔

کھٹا دودھ کی روٹی
چھوٹی چھوٹی سینڈوچ کے ل A ایک نرم روٹی مثالی
مصنف:
باورچی خانے کے کمرے: موڈرنا
ہدایت کی قسم: ماس
خدمت: 15
تیاری کا وقت: 
پکانے کا وقت: 
مکمل وقت: 
Ingredientes
  • 300 جی سارا دودھ
  • 50 جی مکھن
  • 75 جی کھٹا
  • 10 چینی جی
  • 300 جی طاقت کا آٹا
  • ملٹی گرین آٹا کے 250 جی
  • 1 چائے کا چمچ نمک
  • سطح کو رنگنے کے لئے 1 انڈا
Preparación
  1. ہم نے دودھ کو مکسر کے پیالے یا کسی اور پیالے میں ڈال دیا۔
  2. ہم مکھن اور چینی بھی شامل کرتے ہیں۔
  3. ہم نے دو آواریوں کو شامل کیا۔
  4. ہم اپنے کھانے کے پروسیسر میں (اگر ہمارے پاس موجود ہیں) یا پہلے لکڑی کے چمچ سے اور پھر اپنے ہاتھوں سے گوندیں۔
  5. اب ہم ٹکڑوں میں ، ھٹا ڈال دیں۔
  6. ہم گھٹنے ٹیکتے رہتے ہیں تاکہ سب کچھ اچھی طرح سے مربوط ہو۔
  7. ہم نمک ڈالتے ہیں اور گوندھنا جاری رکھتے ہیں۔ ہمیں کم سے کم 10 منٹ تک گوندھنا پڑتا ہے۔
  8. ایک بار گوندھنے کے بعد ، ہم آٹے کے ساتھ ایک گیند بناتے ہیں اور اسے ایک پیالے میں ڈالتے ہیں۔ ہم پیالے کو پلاسٹک سے ڈھانپتے ہیں اور اسے چار یا پانچ گھنٹے آرام کرنے دیتے ہیں۔ وقت کا انحصار محیطی درجہ حرارت پر ہوگا جو ہمارے پاس ہے اور اس پر بھی۔
  9. اس وقت کے بعد ہم اپنے آٹے میں متعدد تہہ ڈالتے ہیں اور اسے بیر کے کیک کے سانچ میں ڈال دیتے ہیں یا اس سائز کے رول بناتے ہیں جو ہماری دلچسپی رکھتے ہیں۔
  10. اگر ہم رول بناتے ہیں تو ہم انہیں پہلے سے چلنے والی بیکنگ ٹرے پر ڈال رہے ہیں۔ پلاسٹک سے دوبارہ (بیر کیک کا مولڈ یا مفنز) ڈھانپیں اور آرام کرنے دیں۔
  11. کچھ گھنٹوں کے بعد ، جب ہم دیکھتے ہیں کہ روٹی یا روٹیوں کا حجم بڑھ گیا ہے ، تو ہم تندور کو 180º پر پہلے سے گرم کرتے ہیں۔
  12. روٹی یا رولڈ برش کریں پیٹے ہوئے انڈے سے۔
  13. ہم اپنی روٹی یا اپنے رولس کو اس وقت تک سینکتے ہیں جب تک کہ ہم یہ نہ دیکھیں کہ سطح سنہری ہے (روٹی کی صورت میں ہمیں کم از کم 35 منٹ کی ضرورت ہوگی ، رولس پہلے تیار ہوجائیں گے)۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 90

مزید معلومات - دودھ کی روٹی ، رسیلی نمکین


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔