ہری مرچ کی چٹنی

ساتھ sirloin، فرانسیسی فرائز کے ساتھ ، کے ساتھ ... آپ عام طور پر ہری مرچ کی چٹنی میں اور کون سے ڈشز شامل کرتے ہیں؟ اس کالی مرچ کے خوشگوار ذائقہ اور ہلکی سی حرارت کے ساتھ ایک کریمی چٹنی۔

تیاری:

1. ہم مکھن کو ایک سوس پین میں پگھلنے کے لئے ڈال دیتے ہیں اور ٹینڈر تک اس میں باریک کٹی ہوئی چاویوں کو دالیں۔ اس کے بعد ، ہم آٹا ڈالیں اور ہلکا سا ساٹ لیں تاکہ یہ رنگ آجائے۔ ہم برانڈی کے ساتھ پانی ڈالتے ہیں اور شراب کا بخارات بننے کا انتظار کرتے ہیں۔ ہم اس چٹنی کو بلینڈر یا چینیوں کے ذریعے منتقل کرتے ہیں۔

2. ہم آگ کو چٹنی لوٹاتے ہیں اور کالی مرچ ، کریم اور گوشت کا عرق شامل کرتے ہیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور جب تک یہ گاڑھا ہوجائے چند منٹ تک پکائیں۔ ہم نمک کو بہتر کرتے ہیں۔

کی تصویر سے متاثر ہدایت تھیبیوسٹال ٹیبل