رنگ میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ ہماری روٹی اٹھاتی ہے ہلدی، یہ مسالا جس میں بہت سی خصوصیات ہیں۔ اور یہ اس کے ذائقہ میں بھی ظاہر ہوتا ہے۔
ایک یہ ہے Brioche روٹی کیونکہ ہم انڈا اور مکھن ڈالنے جا رہے ہیں۔ تمام روٹیوں کی طرح ، ہمیں بھی بڑھتے ہوئے وقت کا احترام کرنا پڑے گا ... لیکن صبر کریں ، نتیجہ اس کے قابل ہے۔
یہ ٹوسٹ بنانے کے لئے روٹی کی طرح کامل ہے۔ میں آپ کو کچھ سفارشات چھوڑتا ہوں کہ ، مجھے یقین ہے ، آپ محبت کر رہے ہیں: ایوکوڈو کریم, سورییمی پیٹ ، ٹونا اور زیتون, اچار والا مرغی اور اروگلولا
ہلدی روٹی
یہ روٹی ہمارے سیوری ٹوسٹس کے لئے بہترین ہے۔
مصنف: ایسین جمنیز
باورچی خانے کے کمرے: موڈرنا
ہدایت کی قسم: ماس
خدمت: 8
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- 500 جی طاقت کا آٹا
- 250 جی پانی
- 1 چائے کا چمچ ہلدی
- شہد کے 45 جی
- کمرے کے درجہ حرارت پر 50 جی مکھن
- 3 جی ڈرائی بیکر کا خمیر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 انڈا
- برش کرنے کے لئے انڈے کو پیٹا
Preparación
- ایک پیالے میں آٹا ، پانی ، شہد ، خمیر ، انڈا اور ہلدی ڈالیں۔
- ہم سب کچھ ملا دیتے ہیں۔
- مکھن اور نمک ڈالیں۔
- ہم کم از کم 5 منٹ کے لئے گوندھے۔
- ہم ایک پلاسٹک کا احاطہ کرتے ہیں اور تقریبا 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں۔
- اس وقت کے بعد ہم دوبارہ اپنے ہاتھوں سے گوندھے اور آٹا کو تین برابر حصوں میں تقسیم کریں۔
- ہم ہر حصے کے ساتھ ایک گیند بناتے ہیں اور اسے بیر کے کیک کے مولڈ میں ڈالتے ہیں۔
- ہم ایک پلاسٹک سے ڈھانپتے ہیں۔
- ہم نے آٹا ایک بار پھر اٹھنے دیا۔ اس بار دو یا تین گھنٹے ، جب تک ہم یہ نہ دیکھیں کہ آٹا کی مقدار میں اضافہ ہوا ہے۔
- اس وقت کے بعد ہم پیٹے ہوئے انڈے سے سطح کو برش کرتے ہیں۔
- 180º (پہلے سے تیار شدہ تندور) پر تقریبا 40 منٹ تک بیک کریں۔
- ہم اسے کھول دیتے ہیں اور اسے ریک پر ٹھنڈا ہونے دیتے ہیں۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 300
مزید معلومات - نمکین ٹوسٹس کیلئے ایووکاڈو کریم, سورییمی ، ٹونا اور زیتون ٹوسٹ, چکن اور اروگلولا اچار والے ٹوسٹ
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا